“村長，這是什麼味道？”胡縣丞臉微紅，佯裝鎮定。
“滷味！應該是阿櫻在滷下水。”楊老漢見蘇櫻沒進來。
“滷下水？”胡縣丞好像聽懂了，又好像沒聽懂。
他記得路上蘇櫻揹著不少下水，還提著兩隻野兔，難道是用這些招待他們？
“大人可要見識一下，阿櫻用滷料滷出來的下水味道絕美！”楊老漢推薦道。
“走，去看看！”胡縣丞好奇，一般人都不吃的下水是如何變成美味的！
來到廚房，煙霧蒸騰，就見一道身影在灶前忙碌。
一個罐子裡散發著濃濃的滷香，一個罐子裡燉羊雜，湯色奶白，裡面還有蘿蔔，小火慢慢煨著。
蘇櫻在另一個罐子裡用鏟子朝著一個方向用力攪著，罐裡是灰褐色的糊狀物，正在變粘稠。
高氏在添柴火，倆人配合默契。
“煮魔芋！”蘇櫻沒抬頭，正是關鍵時刻，不能分心，不然糊鍋。
“煮魔芋？”胡縣丞看向楊老漢。
“蒟蒻磨成漿，加草木灰水煮成凝脂膏狀！冷卻後即可食用，無毒！”楊老漢一句話解釋清楚！
“？”胡縣丞看看楊老漢，又看看罐裡的魔芋。
“阿婆，撤火！”蘇櫻喊道。
高氏利落地撤掉柴火，蘇櫻將魔芋膏舀出，裝在盆中待冷卻。
“女娘，這就是《蜀都賦》裡蜀人食用的蒟蒻？”胡二郎搜刮了一遍所有讀過的書，只想到它。
“對！這蒟蒻除了草木灰水、石灰水去毒，切片曬乾後亦無毒，還可像蕨根粉、葛根粉制粉條。”
蘇櫻擦了擦汗，用筷子攪動一下滷罐裡的肉，免得生鍋。
野兔已經砍成小塊兒，蘇櫻把清空的瓦罐洗乾淨，開始做紅燒兔。
“阿櫻，你的意思，咱們還可以做魔芋粉條？”幾位村老又聽到一個好訊息。
“是啊！能做粉條的東西多了！咱們慢慢來，一樣一樣做，先把山上野生的用掉。”蘇櫻回道。
“成，聽阿櫻的！”村老們齊聲道。
舀了一大勺油放罐子裡熬化，再放入粗鹽、薑片、花椒、蒜瓣煸炒出香味兒，將兔肉倒入翻炒，加入醬油調色，抓一把切碎的辣蓼草放入，炒至半熟，摻水燜煮。
蘇櫻動作嫻熟。行雲流水。
倒醬油不帶一點兒猶豫，村老們心疼的直抽抽。
待鍋裡冒出香辣味兒，眾人都陶醉了！真香！
再用筷子戳滷味兒，已經熟透，撤火撈出。
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