“豬肉、冰糖、鹽、澱粉按比例混合，灌入豬小腸晾曬乾即可。”蘇櫻沒有藏著掖著。
沒有辣椒，辣蓼草、茱萸做麻辣味香腸不如做鹹甜味兒的。
“奇怪，你從嶺南帶回的豬肉竟無羶味兒！是何品種？”杜荷覺得跟自己平常吃過的豬肉大不同。
“同一品種，只是我們在豬仔出生幾日內便將其劁了，便不會有羶味兒。”蘇櫻科普。
幾位少年面色有些不自然。
蘇櫻卻不在意，繼續道，“若此法推廣，生豬可替代羊肉需求。”
“嗯，這建議不錯！養羊耗費大量耕地！”李承乾聽出這話是對他說的。
時常隨著父親參政、議政，看過不少奏摺。
不少地方，特別是長安城這座超級大城市，每日羊肉屠宰量巨大。
為了養殖羊，城外大量耕地用來種草，山坡上的草不夠羊吃，還要儲藏過冬的。
再養下去，就跟突厥人差不多，為了羊吃草，四處游牧。
朝廷正頭疼此事，蘇櫻這養豬建議，來的正及時！
“養豬與養羊有何區別？”李泰問，不都是牲畜嗎？
“養羊需要草地，中原比不得突厥有大量草原，中原養羊規模過大，大量擠佔耕地，農人得餓死。
豬不同，雜食動物，各種雜草、菜葉都能吃，不需要佔用耕地。”蘇櫻解釋道。
“哦，想不到小小豬、羊竟牽扯出民生。”李泰長見識了，這是弘文館中學不到的。
很快晚飯做好，臘肉蕨粑炒蒜苗、廣味香腸、酸蘿蔔老鴨湯、韭菜炒雞蛋。
應太子、四皇子要求，用三個保溫食盒各裝一份，送往兩儀殿、立政殿、鳳陽閣。
李承乾動筷後，眾人才跟著動筷。
臘肉、蕨粑炒蒜苗，臘肉的肉香、油脂全吸入蕨粑中，蕨粑吃起來軟軟糯糯，鮮香美味。
韭菜炒雞蛋是絕配，冬日少有的好菜，也是包餃子的經典餡料。
“嗯，這酸蘿蔔湯開胃、解膩！”李泰放開肚皮吃。
熱乎乎的酸蘿蔔湯泡飯，呼哧呼哧幾下幹完一碗米飯，又添第二碗。
李承乾一如既往的剋制，只吃一碗。
蘇櫻盛飯時，刻意摁了摁，李承乾接過碗愣了一下，沒吱聲，悶頭吃。
吃的很滿足，一點兒沒剩。
魯王、杜荷也沒那麼講究，怎麼開心怎麼吃。
“高明，再吃點兒！多好吃！”杜荷見李承乾放下碗筷。
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