“才這麼點兒！”李泰不信。
“四殿下，真沒了，你若喜歡，一會兒帶幾個皮蛋回去熬粥便是。”蘇櫻勸道。
這些皮蛋是途經江浙一帶靠岸，見鴨蛋新鮮、個大，買了上千包皮蛋、鹹鴨蛋。
住福隆客棧，可借用廚房熬粥。
把福旺給香迷糊，沿途的福隆客棧都學會了包皮蛋、鹹鴨蛋，以及各種吃法。
到長安，皮蛋、鹹鴨蛋所剩不多。
“孤呢？”李承乾有些不高興，每次青雀總搶在前面。
“都有！”蘇櫻艱難開口，自己那點兒存貨保不住了。
“小蘇大人，還有我！”豫章從碗裡抬起頭，大聲道。
“也能贈我幾個嗎？”不待蘇櫻答話，三皇子李恪溫聲道。
“就是，小蘇大人，我們好幾人呢！”五皇子李祐嚷嚷道，“你不能厚此薄彼！”
“嗯嗯，小蘇大人，還有我們哥仨，也不能落下哈！”杜荷嘴裡包著粥，含混道。
“大人，皮蛋不多了！”阿花弱弱道。
這些皇子、貴公子像饕餮，吃了還要拿！
“沒事，去拿吧！順便煮幾個鹹鴨蛋，有白粥的話盛些來！”蘇櫻吩咐道，總不能讓客人們吃不飽。
“鹹鴨蛋？可是《齊民要術》記載的蘇州、揚州醃製過的鴨蛋？”李恪驚訝道。
蘇櫻挑眉，“三殿下也愛看農時典籍？”
鹹鴨蛋出現於南北朝時期的蘇州、揚州，《齊民要術》有明確記載。
“偶爾涉獵，當地人將吃不完的鴨蛋用鹽醃製，想不到今日竟有幸品嚐！”
李恪謙虛笑笑，又問道：“皮蛋又是哪本書記載？”
“呃，我自己琢磨的！”蘇櫻睜眼說瞎話。
“家中堆放的石灰無意中撒了些在鴨蛋上，後來剝開鴨蛋，發現味道不錯，就嘗試著做了些。”
小桃、阿棠驚訝抬頭看一眼阿姐，沒吱聲。
蘇伯彥幾個兒郎，尷尬地摸摸鼻子，這話說出來信嗎？妹妹打胡亂說本事見長。
皮蛋起源於明代，有人無意中發現石灰包裹過的鴨蛋透明、Q彈，味道鮮美，由此誕生的美味。
蘇櫻信手拈來，兄長、妹妹們沒拆穿，不解為何，但知道蘇櫻有她的理由。
“小蘇大人有配方嗎，給我一份！回去我學做！還有鹹鴨蛋。”李泰壓根沒懷疑。
這皮蛋粥鹹香，配上葵菜特別軟糯，他喜歡。
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