《被逐出家門從破冰撈魚開始》第34章 搬山酒和擔山酒(1)

作者:放下了諾言·2025-09-02

再過幾天就要春耕了,鄉親們動作很快,僅僅四天半的時間,李永生家的東屋和南屋起來了,南屋還按照李永生的要求壘了灶臺和一些奇怪的設施。

還差三天到四月的交易日了,米酒和小麥酒都已經釀好了,糧食各五十斤,小麥出原酒二十八斤,糯米出米酒三十二斤,李永生明白,這就是這個時代喝的燒酒,二十多度到三十度。

關鍵還是要蒸餾,工具非常簡樸,密封的罐子,彎曲的竹管,自己燒製的木炭,雖然看過方法,但不代表上手就會,六十斤原酒,足足蒸餾了一天一夜,前期李永生和大牛忙活,後來見母親和嬸嬸學會了,直接把工藝交給了她們。

成品出來了,小麥製作的高度酒十七斤半,糯米制作的高度酒十九斤,裝了兩個大罈子和兩個小罈子,十斤裝的兩罈子是給謝品強準備的,五斤裝的兩罈子準備孝敬下王員外。

裝好罈子封好泥封,李永生親自貼上自己書寫的紅紙,小麥製作的叫擔山酒,糯米制作的叫搬山酒。

交易時間還差兩天,李永生和大牛推著車子,帶著兩罈子五斤的酒和一小罈子二斤的搬山酒出發了,釀酒還要繼續,雖然買別家的也可以蒸餾,李永生並沒有那個打算,慢慢來,步子太大了並不好,現在連自保之力都沒有,賺錢賺多了不是個好事。

先帶著大牛找到了秦黃兩個官差,拿了大牛家的房契,自己家的也帶來改了,很簡單,等兩人送出門後,李永生解下了一罈子二斤裝的搬山酒。

“勞苦兩位大人,自家剛釀的,喝著嗆得厲害,我就偷喝了兩口,睡了一天一夜,還請兩位叔叔大人不要嫌棄”。

“還真讓你鼓搗出來了啊”!

姓秦的看的是懷裡的小罈子,姓黃的看的是車子上的兩個大罈子。

“永生小兄弟,拿好房契早點回家,晚上我們兩個就嚐嚐”。

“嗯嗯,還給王員外帶了一點,送完就回家”。

一個說的清楚,一個答的明白,兩人心照不宣。

姓秦的迫不及待的要開封嚐嚐,被姓黃的一巴掌拍在了頭上,趕緊裝作若無其事的看著李永生兩人離開。

“黃大哥,不對啊!那不是~”?

“沒什麼不對,去那裡就對了,這酒肯定不錯,今晚我們有口福了”。

王員外不在家,李管家收下了酒,掏錢的時候被李永生拒絕了。

“李伯伯,我自己釀的,酒很烈,員外爺要是喜歡烈酒的話可以嚐嚐,不收錢,喜歡喝我再做”。

離開員外家,兩人去雜貨鋪買了一百斤小麥和一百斤糯米,李永生是推不動的,大牛壯的和小牛犢一樣不覺得有多沉。

出門的時候小舒第一次要東西,上次吃的大肉包子讓她懷念了很久,三十個,九十文錢,換成大米就是十八斤,這在以前是想都不敢想的事。

四月一日,李永生和大牛推著十條臘肉和兩罈子烈酒去了後山,山坡上開了些早春的黃花,地上的青菜也嬌嫩欲滴了,李永生看到了熟悉的薺菜,趁著謝品強沒到,李永生讓大牛跑回家拿了個小鏟子和米袋子,兩人一起搞起了薺菜。

搬家之後,大牛逐漸放開了,經常在李永生家裡混吃混喝,嬸嬸也放任了,既然李永生拿他當親兄弟,就不能太過疏遠了,主要這不是艱苦的時候,你去吃一口人家可能要餓肚子的。

“永生哥,薺菜很難吃的,以前在奶奶家春天吃薺菜,大伯家的哥哥有雞蛋炒著吃,我和娘只能扮一點麵糊糊下鍋,連著吃一個春天,開花了還得吃,真的吃夠了”。

“大牛,現在不用嫌難吃了,炒豬肉也行,炒雞蛋也好,還有臘肉,包餃子也不錯,多挖點,等強叔來了回去就做,對了,一會忙完了你去收雞蛋去,一文錢兩個,收個百兒八十的”。

“能買點雞蛋讓我帶回去麼”?

李永生猛然回頭,謝品強已經站在兩人身後了,還是高手風範,不過腋下抱著兩個小獸有些破壞風景。

“我那裡什麼也不缺,也沒專門去找獵物,這是半路碰上的,它們父母不在家,我給帶來了,你們要養麼?不養我帶回去烤了吃了”。

李永生滿頭黑線,不認識啊!這要是小鹿小野豬啥的還能養大了殺了吃了,誰知道這特喵的啥玩意,萬一長大了吃人。

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