其實窩棚這裡本來是很大的一片地，之前應該種了一些農作物。
我繞到餐館前面，有一個1.2米左右高的坎。
坎下面有一條小水溝潺潺流水，寬約40公分，深約30公分。
因為是冬天，水深5釐米左右，洗個手還是問題不大。
這是流動的活水，清澈見底。我把手洗了一下，冰涼刺骨。冷風一吹，凍得手背生疼。沒過一會兒，手背通紅一片。
想來在以前，它為這一大片土地提供過水源，現在卻白白的流走了。
這裡是個好地方，只要路好走，發展空間還是很大的。
我站在坎邊上，把窩棚拍進手機。
再往前走30米左右，進窩棚門口，再把裡面拍了一張。窩棚周圍的環境，就是這樣了。
現在就要看生意怎麼樣，政府軍那邊看起來很窮，估計很少會來關照生意。看樣子，得全靠美軍大兵哥關照生意了。
成哥已經用不鏽鋼桶在燒水，鍋裡的水也在燒著。
他準備切牛肉片，等下丟進鍋裡煮熟。
我忘記介紹長條桌子下面，那是一個木櫃子來的。想來牛肉和麵條，蔥薑蒜就是放在那裡面。
“成哥，沒有豬肉嗎？”在我的印象裡，牛肉比豬肉貴4－5倍左右。
成哥呵呵一笑:“這裡豬肉很少，幾乎沒有。價格和牛肉還反過來了。第一，這裡不養豬。第二，他們不吃豬肉。”
“要買豬肉得進口，來自巴基斯坦巴鐵那裡。牛肉14元軟妹幣一斤，豬肉則到了80元軟妹幣一斤。”
“你說我買豬肉做臊子，再賣給大兵哥，是不是腦子有坑不好使?”成哥問我。
我去，還可以這樣。在阿富汗這裡，豬肉和牛肉相差將近6倍的價格。
當然，仔細想想就明白了。
牛羊是吃草和樹葉的，不管鮮草還是乾草，吃了就會長肉。而豬呢，必須得吃精飼料。只要幾天不吃，它就會掉膘。
這個國家，沒有飼料來餵養豬的，它在伊斯蘭國家屬於禁忌。
我說:“要不我弄一套傢伙來，炒飯炒麵賣吧？感覺下麵條還比較麻煩。”
成哥說:“隨你，反正以後這裡就交給你啦，你隨意折騰吧。”
很快天就暗下來，窩棚裡變得昏暗起來。成哥把兩個燈都開啟，窩棚裡就亮堂起來了。
一張桌子已經移到灶臺前面，擺了9個碗，加上長條桌子上的8個碗，一次可以下17個碗的面。
成哥讓我負責收錢，他負責下麵條。
碗裡是油，鹽，味精，醬油，生抽，蔥，薑絲。在麵條出鍋前，加點熱水，攪拌均勻。這就是麵湯了。
再把麵條放進碗裡，牛肉則是最後放在麵條上面的。
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