《趕海:我靠趕海養娃》第783章 這鮑魚甜(1)

作者:我只想當一名肥宅·2025-09-04

顧瀚看著眼前的這個鮑魚,還是頗為的滿意。

從外觀上看,這鮑魚色澤鮮亮,外殼紋路清晰,肉質飽滿,著實是品質上乘的模樣。

不過顧瀚要看的並不是這鮑魚的外表或者新鮮程度,在如今的國內,大部分養殖場都有能力養殖出活力十足的鮑魚,單從外表判斷,很難區分出品質的高低,它們看起來幾乎沒有太大的差異。

顧瀚真正在意的,是這鮑魚入口時的味道如何。

“老劉,拿瓶水過來。”顧瀚看了一旁的老劉說道。

“好的,顧老闆!” 老劉聽到顧瀚的吩咐,不敢有絲毫耽擱,急忙小跑到魚排中的棚屋裡。不一會兒,他便從裡面拿出來幾瓶礦泉水,快步走到顧瀚身邊,將水遞了過去。

就在老劉去拿水的間隙,顧瀚已經熟練地拿起一把小刀。

顧瀚的動作流暢而精準,沿著鮑魚的殼壁輕輕一劃,鋒利的刀刃如同游龍般劃過,瞬間便將鮑魚肉完整地取了下來。

隨後,他接過老劉遞來的礦泉水,簡單地衝洗了一下鮑魚肉,將其切成幾片,分別遞給了猴子和浩南等人。

“都嚐嚐,看看味道如何。”顧瀚指了指手中的鮑魚說道。

對於鮑魚這種食材,最好的烹飪方式當屬清蒸或者燉煮。在普通人家中,常見的做法是將鮑魚佐以蒜蓉進行清蒸,那濃郁的蒜香與鮑魚的鮮美相互交融,令人垂涎欲滴;其次,也有人會把鮑魚和雞肉一起燉煮,熬出一鍋香氣四溢的鮑魚雞湯,營養豐富且味道醇厚。

顧瀚其實對生吃海鮮並沒有特別濃厚的興趣,但在這魚排上,要拿鍋來進行涮燙著實有些麻煩。

因此,顧瀚選擇了這種簡單的品嚐方式。而猴子、浩南以及老劉等人也沒有抗拒,紛紛拿起一片鮑魚塊放入口中。

當鮑魚塊入口的瞬間,眾人的表情都微微一怔。很快濃郁的鮮甜味如同潮水般在口腔中迅速漫散開來,刺激著每一個味蕾。與此同時,鮑魚爽脆的口感也給大家帶來了別樣的驚喜。

眾人的眼神瞬間一亮,臉上露出了滿意的神情。

“瀚哥,這鮑魚比起我們在外頭吃的鮑魚要爽脆一點,並且鮮甜味還要更足一些。外面賣的好些鮑魚,吃起來其實並沒有什麼太大的鮮甜味。

說實話,外面吃的那些鮑魚,要不是因為鮑參翅肚這幾樣東西的名氣大,吃起來還真不如螺肉來的鮮甜。

不過剛剛的那塊鮑魚不同,能真真切切的吃到其中的鮮甜味道。”猴子神色有些欣喜,給出了一個相當高的評價。

猴子其實並沒有那麼熱衷於吃各種的海鮮,在其看來大部分的海鮮都是有著一絲的腥味。沒辦法,對於天生不太喜歡吃海鮮的主,就是如此。

可如今吃到了眼前的這塊鮑魚,頓時覺得這鮑魚絕對是其吃過最好吃的鮑魚。

除了鮮甜爽脆之外,就連其一直非常敏感的腥味,也沒有嚐出半分。

“瀚哥,我覺得好吃,這絕對是我吃過最好吃的鮑魚了,就算是在我們在海島上面弄到的那些野生鮑魚,也沒有這個好吃。”一旁的秦浩南也是忙不迭的說著。

“顧老闆,我敢保證,我們這場裡頭養的鮑魚,味道絕對是最為頂尖的存在,不僅僅是生吃,就算是煮來吃過著紅燒等做法,也是相當的美味。”老劉趕忙的說道。

作為這鮑魚場的負責人,老劉自然是有著絕對的話語權,對於這些鮑魚的味道如何,老劉是比誰都清楚。

畢竟有的時候,老劉也是會按照秦浩南的要求,每隔一段時間弄上一點鮑魚嚐嚐,監察其中的品質與味道。

“嗯,確實非常不錯,這樣品質的鮑魚,才算是最高品質的鮑魚。味道比起市面上賣的那些鮑魚,還是要強上不少。至於說比起野生鮑魚來說,更是強了不止一檔。”顧瀚點了點頭說道。

顧瀚對於眼前的這些鮑魚還是頗為滿意,畢竟系統出品必屬精品。如今場裡頭個頭比較大的鮑魚,都是顧瀚透過系統商城兌換而來的,系統商城兌換出來的種苗,只要徹底成長起來,其味道是絕對碾壓市面上同樣的品種。

更別說顧瀚還弄了更好的飼料跟飼養環境,如此條件下,這鮑魚的味道就不可能差。

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