大興村一直沒有一個像樣的碼頭，其實這種情況並非大興村獨有，一般的普通漁村大多都沒有碼頭。
碼頭的搭建可不是一件簡單的事，需要耗費大量資金。
就拿很多漁村來說，村外的水域往往不夠深，要是想搭建碼頭，就必須在海灘上延伸結構，一直延伸到水域足夠深的地方才行。
要是搭建大型碼頭，那就更復雜了，得綜合評估各方面的條件。
地質條件得穩定、水深要合適、水文情況也得摸清、避風條件同樣關鍵，沒有良好的避風設施，遇上大風天氣，船隻在碼頭都難以自保；此外，陸域連線也得規劃好，方便貨物運輸和人員往來。
可如果是搭建比較小型的小碼頭，倒是沒有那麼多的講究，更多的還是需要結構的結實程度，以及建立一些避風的條件。
顧瀚其實老早就已經有想要在村外搭建碼頭的想法了，畢竟整天搭乘那泡沫板來回，也不是什麼事情。
如果能夠有一個小型的碼頭，以後卸貨卸魚也能變得更為的方便一些，不至於說如此的麻煩。
只不過這事情還是要跟村委進行溝通，看看大興村外有沒有足夠搭建碼頭的一個條件。
貨車緩緩駛離，小劉他們載著兩千多斤漁獲離開了大興村。如今，給常樂海鮮舫送魚的工作，顧瀚都放心地交給小劉去處理，自己這段時間去海鮮舫的次數也少了。
“行了，回去了。” 顧瀚笑著咧開嘴，伸手牽起小妮子的手，緩緩朝著家中走去。
林德義跟李明凱提著今晚打算吃的魚蝦蟹，滿臉笑意地跟在後面。
一回到家裡頭，兩個小傢伙便滿臉興奮的湊到水桶裡面打量著裡頭的那些魚蝦蟹。這一次顧瀚可是帶回來了一條不算太小的鬥鯧，打算讓大家好好的嚐嚐。
除了鬥鯧，桶裡還有不少對蝦和紅蟹，那些對蝦有的個頭特別大，重量直接突破二三兩，拿在手裡沉甸甸的，十分壓手。
小妮子很愛吃蝦跟螃蟹，今天看著桶裡面的那一隻只大的對蝦，眼眸更是因為開心而彎成明月狀。
“爸爸，一會你要煮這麼大的蝦嗎？可以蒜蓉嗎？我最愛吃蒜蓉開邊蝦了。”小妮子看著顧瀚，神色欣喜的說道。
“當然可以，現在這個季節吃蝦就是最好的時候，正所謂三月黃魚四月蝦，現在的蝦可甜了。”顧瀚樂呵呵的說道。
顧瀚說的沒錯，“三月黃魚、四月蝦” 這句諺語，是老祖宗們歷經多年總結出來的智慧結晶。農曆四月，水溫逐漸回升，為蝦類創造了良好的生長環境，它們活躍覓食，長得肥碩鮮美，尤其是對蝦、白蝦等品種，肉質緊實，味道鮮甜，是一年中品嚐蝦類的最佳時期。
老祖宗留下的一道道漁諺早已經總結出了什麼時候的哪種海鮮最為的鮮美。
“正月雪裡梅，二月桃花鯔”，正月的雪裡梅魚肉質鮮嫩，二月桃花盛開時，鯔魚最為肥美。
“清明前刀魚嫩無骨”，清明前的刀魚，魚刺細軟如棉，入口即化，清明過後，魚刺就逐漸變硬。
“春鯧秋鰳”，春季銀鯧魚肉質細嫩，秋季的鰳魚則是脂肥肉厚。
“四月八，沙梭爛灘塗”，農曆四月初八前後，沙梭魚會大量出現在灘塗附近。
“五月午，黃魚滿船肚”，端午前後，黃魚迎來捕撈旺季，漁民們往往能滿載而歸。
“六月黃，頂蓋肥”，農曆六月的未成年大閘蟹，雖然個頭不大，但蟹黃飽滿，味道濃郁。
太多太多的漁諺，打小顧瀚就記得清晰，眼前這個季節，顯然海蝦就是最為鮮美的時候，這個時候的海鮮比起其他時候都要來的好吃許多。
這不，簡單的休息了一下之後，顧瀚也是開始忙活起來，熟練的把帶回來的那些漁獲開始處理了。
顧瀚手中的菜刀翻飛，動作行雲流水，沒有絲毫的拖沓。在其手裡面，那些海鮮幾乎在瞬間就已經被開膛破肚，處理的乾乾淨淨。
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