蘇思怡聽到顧瀚這麼一說，也是仔細的思索了一下，覺得還是頗有一些道理。
寄生蟲多這麼一件事情，其實主要還是野生的淡水魚蝦會稍稍多上一些，至於養殖的淡水魚蝦，其實並沒有多少寄生蟲。
“好像也是哈。”蘇思怡點了點頭說道。
“不過這東西始終還是有風險，一樣的，無論是淡水魚也好還是說海魚也罷，都有著感染寄生蟲的風險。
東瀛那邊每年因此得病的人也不少，時不時吃一下，過下嘴癮就好了。”顧瀚看了眼兩人說道。
很快，平臺當中的那些廚師已經把一份份魚片給切好，同時還把各種的配料給配備完全。
每一桌都分別呈上了各種的魚生片，大家也是聽著廚師們的介紹，開始嘗試起來。
“瀚哥，還別說，這個好吃。尤其是這又是拌檸檬葉絲、蔥絲、薑絲，這吃起來也不感覺腥。”林德義扒拉著一碗已經調配好的魚生說道。
“確實好吃，我怎麼感覺這淡水魚比起海魚要稍稍好吃那麼一點點？這淡水魚有一股清甜的味道，那些海魚還是能夠吃到一絲細微的腥味。”蘇思怡也是一臉喜色的說道。
“我覺得海魚好吃一點點，淡水魚我始終還是怕有寄生蟲。不過這樣的做法，確實比起東瀛那單調的蘸醬油芥末要好吃許多，至少味道的層次感要多上許多。”坐在林德義身邊的一名老饕，也是樂呵呵的說道。
“各有千秋，我還是挺喜歡這魚生的味道。”顧瀚對面的一名中年男子也是樂呵呵的說著。
很多人在嘗試了華夏魚生之後，也是給予了相當高的評價。大家的認知也是在無形之中發生了一定的改變。
至少對於很多人來說，如果單純從味道層次感上面來說，顯然華夏的烹調方法要更為的豐富與完善。
當然了，華夏魚生只不過是一個開胃菜而已，大家的重心還是放在了那條身形龐大無比的藍鰭金槍魚的身上。
眾人品嚐了華夏魚生的吃法之後，稍稍品嚐了各種魚類之後，便再一次的把目光投向了平臺上方那條巨大的藍鰭金槍魚的身上。
兩名東瀛廚子被請了上來，在眾人的注視之下，拿出了兩把鋒銳無比的長刀，刀身細長，足足有一米多長，明晃晃的很是耀眼。
兩名東瀛廚子在錢敬天的示意之下，開始忙活起來。
分魚的過程其實並不複雜，用那把長刀把偌大的魚頭給剁切了之後，便開始最為直白的去骨取肉的環節。
鋒銳的刀刃不停的劃過那龐大的魚身，刀尖每一次的劃過，總是能輕易的割開魚肉。
兩人的動作很輕，很是細微。儘可能的把刀身貼在魚骨上面，儘可能的把更多的魚肉給剔除出來。
一大片魚肉給切割下來，清晰能夠看到那慘白的魚骨。
“瀚哥，他們還真的弄得細心，這骨頭上面粘連的魚肉還真少。要是給我，我還真做不到這麼細緻。”林德義咂吧著嘴說道。
“不不不，你可以，如果你知道剔除下來的魚肉能夠賣上幾百上千塊錢一斤的話，你恨不得把所有的魚肉都給弄下來，一絲不剩。”顧瀚笑了笑說道。
“嘿嘿，那倒也是哈，留多一斤魚肉能夠賣多幾百塊錢，傻子都知道要儘可能留下更多的魚肉。
還是瀚哥你瞭解我哈。”林德義撓了撓頭說道。
在所有人的注視之下，那條偌大的藍鰭金槍魚便已經分解完畢。偌大的一條魚更是被分解了無數塊，整整齊齊的碼放在桌面上。
就連那魚骨頭，那兩名東瀛廚子也沒有浪費，用一根鐵勺子，把粘連在骨頭上面的魚肉給颳了下來，放在碗中。
眾人見著這偌大的一條魚分解完畢，也是一一湊上前去仔細的端詳，甚至是有一些人已經拿著相機手機開始拍著照。
。了罷眼一了掃的略前上走是只人兩，般一人些那同如有沒也倒義德林跟瀚顧
。魚槍金鰭藍這過吃有沒都義德林說是還瀚顧是論無竟畢。道味個一的樣麼什是來起吃魚槍金鰭藍這著想更是還人兩，說來照拍起比相
。份一人每了予給，面上子碟在裝別分，魚割分的速快師廚讓是也，間時的久太待等人眾讓有沒並天敬錢
。切分續繼師廚讓去以可還，後之完吃是若倘。腹中塊一腹大塊一，赤塊四有都中碟的人個每
。句一了咕嘀的聲小義德林”。般一覺我，話的赤那，外之豔驚些有稍稍會腹中跟腹大塊那了除。方地的眼亮分過麼什有沒並，般一的說姐小蘇同如正還過不，錯不真還魚這，哥瀚“
。盡殆散消之隨是也待期的中心，後之赤塊幾那了吃是其尤，後之來起吃當是可，待期的小不有是還魚這對義德林
。著說聲一了笑輕是也怡思蘇的旁一”？呢得覺你瀚顧。些一上吃好更要生魚的夏華得覺在現我過不。點點一麼那吃好要魚文三得覺是還我“
。來出了說給的觀直為最己自把瀚顧”。行還都得覺我“
。人的不著繞纏直一邊人兩瀾蔡跟天敬錢，在現到式儀魚開與參瀚顧從，邊的瀚顧了到來是也瀾蔡跟天敬錢，候時這在正
。瀚顧了到找，間時的點一麼那有稍稍是也今如
。道說瀚顧眼了看天敬錢”？何如覺魚槍金鰭藍這，弟兄瀚顧“
。道說天敬錢著看，起站的忙趕瀚顧”。香綿是也來起吃，脂油，位部腹中腹大是其尤，錯不的較比是還覺我，總錢“
。著說的呵呵笑天敬錢”。慣習太不吃人些一有是還，膩的較比，置位的腹大是其尤，味腥點有得覺會是總，生魚吃人些有竟畢，食的瀛東這慣習不吃會你為以還我“
。著說聲連瀚顧”。魚槍金鰭藍這過吃有沒真還我，請邀您總錢是不要天今。味腥是就的怕不就，大長邊海在小從，民漁小個一這我“
。點一這到想有沒真還我，法做生魚的縣橫、城夏華了說傑方跟你是不要，對才你謝要我是還來起說“
。道說續繼天敬錢”。油流滿的吃個個一，口絕不讚生魚夏華對都伙傢大的天今
。道說擺了擺瀚顧”。助幫麼什上不算，了罷提一口隨是都這我，總錢“
。道笑頭搖了搖天敬錢”。了們你擾打不我，著吃們你，吧行，啊你“
