血蚶這東西並不是什麼值錢貨，也算不上什麼罕見的東西。一般海邊人對於血蚶並不算是太過於喜歡，畢竟做熟了的血蚶味道談不上鮮美，除了有點肉之外，並沒有什麼鮮甜的甜味。
比起大家常吃的蛤蜊要差了不少，無論是花蛤還是白蛤，又或者說是油蛤，這些蛤蜊做熟了的話，其味道可是相當的鮮美。
而這些鮮甜是血蚶所不具備的，除此之外還有就是血蚶處理起來比較的麻煩，刷洗需要耗費不少的功夫。因此在濱海省這邊，血蚶並不算什麼受歡迎的東西。
反倒是廣粵省那邊，對於血蛤倒是喜歡的緊，尤其是潮汕地區，更是能把血蛤弄出各種的做法，其中以生食最為擅長。
顧瀚一聽到顧浩收了兩斤血蛤出來，也是趕忙的來到那水盆當中，看著一個個個頭如同硬幣大小的血蛤，正安靜的躺在水盆當中。
血蚶又名泥蚶，殼質堅厚，殼上遍佈細長溝壑長紋，一般也就只有硬幣大小。
如今看著水盆當中的血蚶，顧瀚的腦海裡面也是想起了一樣在後世火遍整個華夏的美食，潮汕生醃，也稱之為潮汕毒藥。
在後世生醃這東西可是火出了圈，很多人甚至是不遠萬里跑去廣粵省就為了嘗上一口生醃，甚至是一些其他省份，也是開始有了一些店面在經營著生醃這麼一門生意。
“這血蚶我來處理，一會給你們弄點廣粵地區的特色做法。”顧瀚咧著嘴笑了笑說道。
“顧瀚，你懂得廣粵地區的做法？”顧瀚有些詫異的問道。
“嗯，其實就跟我們涼拌前些天的吃的涼拌海蜇差不多，就是弄一個涼拌汁，往上面一澆，浸泡入味便可。”顧瀚點了點頭說道。
說起來這東西並不算難，但凡是懂得做飯的人都能輕而易舉的做出來，無非就是各種姜蔥蒜小米辣等調變一個醬汁罷了。其實不僅僅是潮汕生醃如此，泰國那邊的生醃亦是如此，就是調配的材料有那麼一絲不同罷了，多了點香茅與青檸。
顧瀚上一世在廚房裡面，還真做過好幾次，那味道其實還真不錯。
如今一見到這些血蚶，顧瀚肚子裡面的小饞蟲也是被徹底的勾起。要不是如今這麼一個年代大家對於生冷的海鮮接受程度比較低，這真要是弄上一個生醃小攤，還真能賺上一點點的小錢。
“小叔，這血蚶生的我跟妹妹能吃嗎？還有媽媽手裡的那些魚肉？”顧子毅拉了拉顧瀚的衣角，奶聲奶氣的問道。
“咳咳，生的你們不能吃，會鬧肚子。不過我一會弄些熟的給你們吃，一樣好吃。”顧瀚捏了捏顧子毅的小臉蛋說道。
“嗯，只要是小叔做的我都愛吃，比媽媽做的好吃太多了。小叔我跟你說哦，今天中午媽媽炒的青菜又下多鹽了，好鹹的哦，我都喝了好多好多水。”顧子毅忙不迭的說著。
“我中午也喝了好多水哦。”顧子婷也是點了點頭說道。
兩個小傢伙話音剛落，便感受到不遠處投來了一道冰冷的目光，尤其是顧子毅，身上莫名的有了一絲寒意。
當轉過頭一看，就已經看著趙思敏冷沉著臉盯著自己，粉嫩小臉蛋也是閃過了一絲慌亂。
“媽媽，我愛你哦。”
“伯母，小婷也愛你哦。”
兩個小傢伙前腳才剛剛吐槽著趙思敏，這轉頭就變臉，也是惹得眾人哈哈大笑。
夜裡，飯桌上面，顧浩跟趙思敏兩人也是略帶忐忑的看著眼前的那些藍鰭金槍魚跟生醃血蚶，這對於兩人來說，著實是一種挑戰。
“這真的能吃嗎？這血蚶生的怎麼全是血？”趙思敏疑惑的看著那份血蚶說道。
“能吃，哥，嫂子，你們嚐嚐就知道了。不過這東西不能多吃，多吃還真容易鬧肚子。”顧瀚笑了笑說道。
在顧瀚的慫恿之下，兩人還是略帶忐忑的嘗試了一番，當感受著這較為獨特的味道之後，懸著的心總算是放下了。
至於說兩個小傢伙，眼珠子的軲轆的轉動著，不停的張望著那些魚肉，總想著嘗上一些。
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