蔡瀾作為港城四大才子之一，一直以來名氣也是在兩粵地區比較響亮罷了。出了兩粵地區，大部分人也只是知道蔡瀾，真要是說出一些其代表作，恐怕真說不出來。
相比之下，同為港城四大才子的其他三人，在全華夏都有著非常響亮的名字。
比如金庸先生與倪匡先生，兩人都有著比較流行的小說，並且還順利的拍成電影電視劇。
金庸自不用說，飛雪連天射白鹿笑書神俠倚碧鴛，這些作品不僅被改編成了電影和電視劇，而且廣受好評。
至於倪匡，代表作品如《藍血人》、《六指琴魔》、《精武門》和《獨臂刀》也同樣深入人心。特別是他的《衛斯理系列小說》更是家喻戶曉。
哪怕就算是早已經故去的黃沾先生，那一首首耳熟能詳，傳遍華夏大街小巷的歌曲，更是成為了傳世經典的存在。
比如《上海灘》、《滄海一聲笑》、《男兒當自強》、《倩女幽魂》等歌曲，路邊隨便抓個人來，都能哼唱個幾句出來。
可一說到蔡瀾，哪怕是兩粵地區的人都不見得能夠說出其有什麼代表性的作品，大家更多對其的認知還是停留在美食家、風流才子這一點上面。
比起另外三名享譽華夏的才子來說，蔡瀾似乎一直以來都處於最不顯眼的一個角落當中。哪怕是曾經也拍攝過一些美食節目，也拍攝監製過一些電影，可依舊是沒有翻起太大的浪花。
甚至是有些人一直都認為蔡瀾配不上與其他三位並稱的地位，哪怕是在兩粵地區也有著這樣的流言。
一直沒有什麼代表作的出現，也是蔡瀾最為備受詬病的一點。
也正是因為如此，蔡瀾對於這一次與官方合作拍攝這麼一個美食節目，蔡瀾看的還是比誰都要重。
這不僅僅是藉助著這麼一個美食節目弘揚華夏的飲食文化，還有一點便是想要藉著這麼一個節目，把自己的名氣給徹底的打出去，讓全華夏的人都知道，他蔡瀾也配得上四大才子的稱號。
“蔡瀾先生，這一次與官方進行合作，官方也是投入了不少的心血在這個節目當中。到時候這個節目勢必也是能夠傳遍全華夏，讓所有人都瞭解華夏的美食文化。
這也將能夠成為蔡瀾先生您將來的代表作之一。”顧瀚神色平靜的說著。
“嗯，一定會的。尤其是濱海省的這一次節目拍攝，我有絕對的信心。說實話，這一次還真得虧你的幫忙，要不是你弄來這麼多的罕見食材，常樂海鮮舫的拍攝或許也遠沒有那麼的精彩。
常樂海鮮舫一直就是走高階路線的餐館，可即便是如此，販賣的大部分海鮮都是市面上能夠見著的海鮮。
而自打你跟常樂海鮮舫合作之後，常樂海鮮舫總是能夠帶來一些新奇的海鮮，如今的常樂海鮮舫，已經成了好多老饕首選吃飯的地方。
倘若是運氣好的話，可是能夠吃到不少新奇或是新鮮生猛的海鮮。”蔡瀾樂呵呵的看著顧瀚說道。
蔡瀾跟錢敬天的關係還是非常的不錯，自然也是知道這段時間裡面，常樂海鮮舫之所以能夠時常推出一些珍貴的海鮮，其背後可是少不了顧瀚的功勞。
“我啊，就是一個普通打漁的，我這打了魚自然就是要賣，方店長那邊給的價格比起一般的海鮮批發收購商要高上一些，我自然也是賣到常樂海鮮舫去。
其實談不上幫什麼忙，就是一個互惠互利的關係罷了。”顧瀚很是謙虛的說著。
顧瀚可沒有敢邀功，畢竟正如同顧瀚說的一般，主要的問題還是常樂海鮮舫給予的價格高，自己才賣給常樂海鮮舫。真正嚴格意義上來說，顧瀚跟常樂海鮮舫就是一個互惠互利的關係，一個雙贏的局面。
“你小子總是那麼的謙虛，在你這麼一個年紀，還真罕見。我可是見過不少的小年輕有著丁點的成就，尾巴都要翹上天去，你倒是老成的有些不太像這麼一個年紀的人。
也難怪錢總會不時的提起你，對了，過多兩個月的時間，這個節目也錄製完畢了。
你有沒有興趣去魔都一趟？”蔡瀾讚賞的看了眼顧瀚，心中對於顧瀚的評價也是高了一些。
“魔都？去魔都一趟？”顧瀚有些不解的問道。
“一個月之後，魔都那邊會舉行一個全國餐飲大賽，邀請了全國各大的餐飲酒店的廚師去那邊進行廚藝的比賽，角逐出前三甲。我到時候也是會去當評委。
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