在顧瀚看來,其實無論是蝦還是魚,並不是越大就越好吃,尤其是魚,一旦長得個頭偏大,油分含量會偏高,並且一些魚的肉質也是會變得愈發的柴,鮮味也是會徹底的流失。
一樣的,蝦也是如此。
對於蝦來說,顧瀚吃的並不少了,始終還是覺得真正鮮甜的蝦應該要屬麻蝦,其鮮甜味遠超普通的蝦。除此之外,那便是淡水小河蝦,那更是鮮甜的代名詞。
麻蝦,特點花腳,皮糙
至於說其他的個頭偏大的蝦,無論是說斑節對蝦還是說南美白對蝦,吃的更多的還是一個過癮,肉大且具備彈性,可要是說鮮美的話,比起麻蝦或者淡水小河蝦,那還是差之甚遠。
兩條個頭不小的對蝦被林德義給扔到水箱裡面養著,顧瀚也是繼續忙活起來。
最後一番清點下來,這結果多少有些讓人難以滿意。
一網兜下去,攏共也不過是收穫了三斤雜魚,多以巴浪魚跟小白鯧為主,其中還摻雜著一兩條泥猛魚。
除此之外,花蓋蟹收穫了兩斤,一斤出頭的金鯧魚一條,一斤出頭的海鱸一條,還有一隻個頭有著半斤出頭的八爪魚。
剩下的就是一些零碎的小東西以及好些個垃圾袋,顧瀚把這些垃圾給專門找了個地方收了起來,至於一些零碎的魚蝦,也是全部倒回到海中。
“來,繼續幹活,開船,第二網。”顧瀚擺了擺手說道。
由於整艘船就僅僅只有顧瀚跟林德義兩人,因此也只能每捕撈上一網之後,便第一時間把船給停下來,進行分揀。畢竟這些魚還是要分揀,倘若不分揀,任由其在甲板上面,沒一會的時間就全部死光。
當然了,一般情況之下,網兜上來的魚活力都顯得比較一般,尤其是網兜深處的魚蟹,更是被壓在下面,很多時候撈上來都不會動彈了。
不像一些大型的拖網船,完全可以有人在旁邊進行分揀,拖網弄上來之後,稍稍整理一下便能繼續運作起來。
漁船緩緩的駛出,第二網也是隨之投入到海中,在漁船的拖行之下,後方的網兜也是張開了口,宛若一頭饕餮張開大嘴一般,吞噬著周遭的一切海產。
第二網的收穫顯然要比起第一網要好上一些,雖說一樣是撈上來了一些海帶跟一些垃圾。
不過至少這一網沒有水母,裡頭的魚也是多了一些。
最終第二網分揀下來之後,硬是分揀出了五斤的小雜魚,以及兩條一斤多重的黑鯛,更讓顧瀚欣喜的還是,這一網兜竟然弄上來了一條鬥鯧。
只不過這條鬥鯧並不算規格特別大的那種,僅僅只有兩斤不到的一個規格。
“這鬥鯧拿來蒸,不知道味道如何?”林德義咧著嘴,全然一副吃貨上身的模樣。
這傢伙在醫院待了十天的時間,這十天裡面都是一些粥水一些沒有什麼味道的菜。用林德義的話來說,那就是嘴巴都快要淡出鳥來了。
這不,如今總算是徹底的恢復了,身上的傷勢也是徹底好了之後,這傢伙那口腹之慾那是毫無遮掩的展示了出來。
昨天夜裡這小子還專門跑到鎮上,買了兩斤涼拌豬耳朵回去,跟秦浩南兩人在屋裡頭樂呵呵的吃喝著。
“行了,這條鬥鯧放好,晚上回家蒸來吃。”顧瀚看了眼林德義說道。
此前顧瀚也是抓過兩三次鬥鯧,其中更是抓到過一條三四斤重的大斗鯧,只不過鬥鯧的價格實在是太貴,顧瀚當時也是捨不得吃,全部賣給了常樂海鮮舫。
如今見著這條稍小一點的鬥鯧,顧瀚其實跟林德義一樣,也是想要嚐嚐鮮。
第二網的收穫遠比第一網要強上許多,不過接下來的兩三網,再一次的恢復到跟第一網一般,沒有什麼太大的收穫。
雖然每一網的收穫並不多,不過堆積起來的話,也是一個相當可觀的收穫。
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