顧瀚和林德義對木耳的辨認,那是刻在骨子裡的本事。小時候沒少蹲在村后土包的枯樹幹上摘這玩意兒,哪些能吃哪些有毒,閉著眼睛都能分清楚。
也正因如此,兩人敢帶著顧子婷動手採摘。
畢竟野外採菌子,可不是鬧著玩的,一個不小心吃了之後可是會全村吃席。
並不是所有長得像木耳的東西都能往嘴裡送。就說那 “葉狀耳盤菌”,俗稱毒木耳,模樣和黑木耳非常的相似,普通人根本分辨不出來。
誤食之後,輕則引發日光性皮炎,皮膚紅腫瘙癢起水泡,重則直接損傷器官,危及性命。
除此之外,有些野生木耳還會富集生長環境裡的重金屬和農藥殘留;更有甚者,長在漆樹、樟樹這類有毒樹木上的木耳,本身也會沾染毒素,吃了準出問題。
“行了,摘這些就夠了,夠咱們晚上吃了。”顧瀚看著蹲在樹幹旁,捧著一朵大木耳笑得眉眼彎彎的顧子婷,伸手揉了揉她的頭髮。
“嗯!爸爸你看,這朵好大!”小丫頭舉起手裡的木耳,粉嫩的臉蛋上滿是雀躍。
顧瀚應聲點頭,目光卻不經意間掃向遠處,腳步驀地頓住。
只見前方的灌木叢裡,纏繞著幾株藤蔓,藤蔓間點綴著一簇簇紫紅色的小花。那花兒不大,也就一兩釐米長,一朵朵垂著,像極了串在枝頭的小鈴鐺,在風裡輕輕晃悠。
一些藤蔓還已經結出了紫紅色的果實,這果實很小,就跟一顆滾圓的丹藥差不多大小罷了。
顧瀚的眼神瞬間凝住。
撥開身前半人高的雜草,快步朝著那幾株藤蔓走去,腳步都比剛才快了幾分。蹲下身,他小心翼翼地捻起一片帶著綠意的葉子,指尖摩挲著葉片的紋路,目光越來越亮。
這葉片呈心形,邊緣帶著淺淺的波狀鈍鋸齒,越往藤蔓分枝上走,葉片就越顯狹長。再低頭看那藤蔓的根莖,上面還覆著一層稀疏的短絨毛。
“好傢伙,竟然是這個!” 顧瀚低低地呢喃一聲,眼底滿是驚喜。
“瀚哥,你看啥呢?”林德義牽著顧子婷跟了過來,看著顧瀚對著幾株藤蔓出神,一臉疑惑。
顧子婷也踮著腳尖,好奇地往藤蔓上瞅,小嘴裡脆生生地跟著問:“爸爸,這葉子有什麼不同的嗎?”
“看寶貝唄。”顧瀚抬起頭,嘴角勾起了一抹笑意,晃了晃手裡的葉片說道:“沒想到這深山裡,還藏著這好東西。”
“寶貝?”顧子婷的眼睛瞬間亮了,小腦袋湊得更近了。
林德義也伸長了脖子,順著顧瀚的目光打量著那幾株藤蔓,心裡滿是疑惑。
“嗯,這幾株是黨參。正宗的野生黨參!”顧瀚的聲音帶著幾分笑意,一字一句道。
“黨參?!”林德義的嗓門陡然拔高,眼睛瞪得溜圓,猛地湊上前去,仔細打量著藤蔓的葉片和根莖,眼神瞬間也亮了起來。
黨參這東西,在華夏的藥用歷史可不算短,民間更是流傳著“有錢吃人參,沒錢吃黨參”的說法。
在清代的《本草從新》裡早有記載:黨參味甘,性平,歸脾、肺經,能健脾益肺,養血生津。
而現代藥理研究也證明,黨參的好處不止於此,它能增強機體免疫力,保護胃腸道黏膜,還能抗潰瘍、促造血、調節血糖,甚至有延緩衰老的功效。
尋常人家煲湯燉肉,放幾片黨參進去,既能提鮮,又能滋補身體,是實打實的好東西。
更別說,這還是野生的黨參,比起人工種植的,價格可是要高出一些。
至於說著野生黨參的藥效是否就比起普通黨參要強,那就見仁見智了。
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