走進廠房內部，撲面而來的是一股乾淨清爽的海水鮮氣，沒有普通水產養殖場的腥臭味，整體環境乾淨通透。
相比於之前施工結束後空空蕩蕩，只有鋼架水池的空曠模樣，如今的廠房徹底變了樣。
寬敞開闊的廠房內部，一排排標準化智慧轉化培育池整齊排列，一眼望不到盡頭。
每一個培育池都是獨立單間式養殖單元，徹底解決了傳統膏蟹養殖互相打鬥、互相殘殺、轉化不穩定的難題。
廠房裡隨處可見身穿統一工裝、穿戴無菌手套口罩的專業工作人員，有人正在細緻巡查各個培育池的水質水溫、溶氧資料。
有人在智慧中控屏前即時監測整套系統執行狀態，有人在細心投餵專屬營養餌料，有人在對新進膏蟹進行篩選分類，所有人各司其職，整套生產流程運轉得井然有序。
各個透明的轉化池水體清澈透亮，水質穩定鮮活。
透過清澈的池水，能夠清晰看到一隻只個頭飽滿、品相上乘的膏蟹安靜蟄伏在獨屬於自己的養殖單元當中。
每一隻都是經過層層篩選，完全符合黃油蟹轉化標準的優質膏蟹。
秦浩南全程貼身陪同，一邊帶著顧瀚沿著培育通道緩步巡查，一邊細緻全面地介紹著工廠目前的所有情況。
“瀚哥，咱們現在整套工廠已經百分之百完成投產，所有裝置技術、人員流程全部到位，徹底告別了之前的試運營階段，進入正式商業化量產模式。
咱們採用的是目前國內最先進的室內環境調控高效培育技術，完全突破傳統黃油蟹轉化的弊端，實現全年無間斷、全天候規模化轉化生產，不受天氣季節以及氣候影響。
傳統海邊野生黃油蟹，完全靠自然環境溫度、潮汐餌料偶然轉化，一年只有短短兩三個月的視窗期，轉化率極低，上千只膏蟹未必能出一隻正宗黃油蟹，而且品質參差不齊，根本沒辦法穩定供貨。
但我們這套工廠化技術，完全人工精準調控環境、溫度水質、光照餌料，把自然轉化的偶然因素全部變成可控的必然結果，轉化率目前已經穩定在40%左右。”
顧瀚一邊認真聽著，一邊俯身看向身旁的轉化池問道：“那現在我們的轉化週期具體是多久？一隻合格的母膏蟹，從入池開始培育，到徹底轉化成成熟高品質黃油蟹，需要多長時間？”
這是顧瀚最關心的核心問題之一，週期決定產能，產能決定市場，速度決定收益。
“瀚哥，我們經過前期反覆除錯，目前已經把整套轉化週期徹底穩定下來。在我們標準化的培育體系下，單隻膏蟹的完整轉化週期穩定在二十天左右，最快十八天就能完成完整轉化，達標出池，最慢不會超過二十五天。
這個週期速度，已經算是非常的恐怖。
只需要二十天左右，就能讓普通優質母膏蟹，徹底完成性腺成熟、膏質乳化、油脂滲透，蛻變成頂級黃油蟹。
而且我們的成品品質非常穩定，幾乎不會出現空膏少油的次品，整體優質轉化率接近四成，遠高於行業平均水平。
並且每一隻成功轉化的黃油蟹，都是頂級品相，完全對標市面上最頂級的野生黃油蟹，賣相、口感、品質全部拉滿。”
聽完這番詳細介紹，顧瀚連連點頭。
二十天的短週期，近四成的高轉化率，全年穩定量產，這套技術優勢確實足夠強悍，完全具備顛覆黃油蟹市場的實力。
緊接著，顧瀚再次追問核心產能問題：“現在廠裡庫存的待轉化膏蟹，存量有多少？第一批投產的儲備量怎麼樣？”
提到庫儲存備，秦浩南臉上的笑意更濃：“瀚哥，為了配合工廠正式投產，我們前期已經提前大批次收購篩選，轉運優質母膏蟹，經過層層篩選，目前廠里正在準備培育轉化的合格膏蟹，總數量足足三萬只。
這三萬只體重統一控制在三百克到三百五十克之間，而且我們已經完成了分批入池規劃，三萬只膏蟹按照批次、分割槽域、分時段有序入池培育，每天都有新蟹入池、每天都有老蟹成熟出池，形成不間斷的迴圈產能。
按照二十天的轉化週期、四成的穩定轉化率來算，單單這一批三萬只膏蟹，我們就能穩定產出一萬隻左右的高品質頂級黃油蟹。”秦浩南神色認真的說著。
為了讓顧瀚看得更直觀，秦浩南帶著他繼續深入廠房內部，逐一參觀各個功能分割槽，邊走邊細緻講解。
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