《趕海:我靠趕海養娃》第1211章 獨特的風味(1)

作者:我只想當一名肥宅·5個月前

老闆笑著點了點頭,轉身走進後廚,開始忙碌起來。後廚裡傳來嘩嘩的水聲和鍋碗瓢盆的碰撞聲,空氣中的香味越來越濃郁。

沒過多久,一道道菜餚陸續被端了上來。

最先端上來的是清蒸梅童魚,魚肉潔白細嫩,呈蒜瓣狀,淋上淡淡的生抽和蔥花,香氣撲鼻,輕輕夾起一塊,入口即化,鮮美的汁水在口腔裡爆開,沒有絲毫腥味,只有純粹的鮮香,兩個小傢伙吃得不亦樂乎,一口接一口,停不下來。

還有就是香煎梅童魚,雖然製作的方法不同,可是那味道還是相當的鮮美,幾乎無可挑剔。

不得不說,這家店的手藝還算是比較的不錯,或許不至於與頂尖的大廚相比,可勝在煙火氣十足,並且尤為的新鮮。

緊接著,椒鹽皮皮蝦、避風塘皮皮蝦、白灼海蝦、油燜大蝦等等也是被一一的端了上來,看著這滿桌子的海鮮,大傢伙也是越吃越香。

而很快,讓大家關注的沙蟹菜餚也是陸續的被端了上來。

沙蟹醬蒸蛋嫩滑無比,沙蟹醬的鹹鮮融入到雞蛋裡,沒有絲毫生澀感,入口綿密,帶著淡淡的酒香,讓人回味無窮。

沙蟹醬炒空心菜色澤翠綠,脆嫩爽口,沙蟹醬的鹹香包裹著每一片菜葉,下飯又解膩,眾人紛紛拿起筷子,吃得津津有味。

“瀚哥,這沙蟹醬的味道還真不錯,鹹香帶有濃郁的海鮮味道,這倒是有點像我們的蝦醬,不過比起蝦醬多了一絲沙蟹獨有的味道。”林德義一邊吃著菜,一邊樂呵呵的說著。

“嗯,確實是有點相似,不過在相似之餘,還是有那麼一點的不同!”顧瀚也是點了點頭說道。

“好吃哦,爸爸好吃,這個菜菜很好吃哦!”小妮子此刻也是大口的吃著菜,小嘴含糊不清的說著。

最後,一鍋熱氣騰騰的沙蟹粥被端了上來,粥熬得綿密軟糯,米粒晶瑩剔透,沙蟹的獨特香氣瀰漫在整個碗裡,撒上少許薑絲和蔥花,香氣更濃。

顧瀚盛了一碗,輕輕喝了一口,溫熱的粥滑入喉嚨,綿密軟糯,鹹香適中,既有大米的清香,又有沙蟹的鮮醇,還有一絲淡淡的辣味,口感層次豐富,讓人越喝越想喝。

“太好吃了!這沙蟹也太特別了,味道絕了!”林明凱喝了一口粥,忍不住讚歎道,臉上滿是滿足的神色。

一旁的顧家輝也連連點頭:“是啊,從來沒吃過這麼好吃的沙蟹醬,不管是蒸蛋、炒空心菜。還有這沙蟹熬粥,味道也是特別香!

我還真沒有想到沙蟹竟然會這麼的美味,我們在濱海見著沙蟹都不怎麼吃,這多少有些浪費了!”

“這還真是,等以後回濱海,我沒事就去弄一些沙蟹陷阱,抓一點沙蟹回來,我們自己也煮著吃!”顧浩點了點頭說道。

顯然,大傢伙對於這沙蟹的評價還是非常的高,這從來沒有吃過的東西,在濱海經常被大傢伙忽視的東西,誰又能夠想到其味道竟然會如此的美味。

老闆站在一旁,看著眾人吃得歡喜,臉上也露出了淳樸的笑容:“你們喜歡就好,這沙蟹醬是我們西海村的特色,很多遊客來我們這裡,都要帶幾罐回去呢。要是你們喜歡,吃完也可以買幾罐帶走,回去不管是炒菜、蒸蛋,都特別方便。”

顧瀚點了點頭,笑著說道:“好啊,等吃完,我們買幾罐帶走,回去給鄉親們也嚐嚐鮮。”

很快,大家便已經吃的肚滿腸肥,這才悠悠的開著車朝著酒店駛去。

接下來的幾天時間,顧瀚徹底放下了手中所有的活計,一門心思陪著錢梓涵,還有顧子婷、顧子毅兩個小傢伙,在湛江城裡到處溜達散心。

每一天都過得輕鬆愜意,兩個小傢伙更是玩得不亦樂乎,臉上的笑容就沒有斷過,錢梓涵眼底也滿是放鬆與幸福。

三天的時光轉瞬即逝,顧瀚一行人收拾好行囊,準備離開湛江城。

機場大廳裡,猴子站在眾人面前,眼眸中滿是藏不住的不捨,眼眶微微泛紅。

顧瀚一行人於他而言,早已不是普通的朋友,更像是朝夕相處的親人,這才待了一段時間,又要離開了,這傢伙心中還是有些不捨。

顧瀚看出了他的心思,走上前,重重拍了拍他的肩膀,語氣帶著幾分調侃:“行了,別這麼感性,一個大男人,紅什麼眼睛?

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