院子裡頭，顧瀚幾人圍坐在一起。
他也沒有絲毫保留，將自己心底醞釀已久的完整規劃，一五一十的給完全說了出來。
從最初萌生跨界做畜牧業的念頭，到後續鎖定肉牛繁育養殖賽道，再到如今國內肉牛產業的面臨的局面，以及自己未來想要打造全鏈條現代化肉牛養殖基地的構想，顧瀚說得條理清晰。
如今國內的海鮮養殖市場，他已經牢牢站穩腳跟，水產養殖的賽道，他已經做到了行業頂尖，想要再突破，無非是擴大規模、細化運營，很難再有顛覆性的突破。
而國內肉牛養殖行業，恰恰是一片潛力巨大的市場，也是國內農業養殖領域多年以來的短板。
聽完顧瀚這一番話之後，一旁的蔡瀾，神色微微一震，眼眸中也是流露出了一絲意外。
他原本以為顧瀚只是隨口提一句跨界養牛，頂多是小打小鬧試水投資，沒想到顧瀚是真的打算投入龐大的資金，去搗鼓養牛這件事情。
“顧瀚，說實話，聽完你說的。這件事如果你真的能踏踏實實做起來，做成規模，那對你個人而言肯定是一件好事情，對咱們整個華夏來說，都是一件大好事。
我完全贊同譚立興教授跟你的想法。放眼整個國內養殖行業，或許你就是最適合幹這件事情的人。”蔡瀾沉吟了一句說道。
很多人可能會質疑，顧瀚主業是海產養殖，壓根沒有接觸過陸地畜牧養殖，從零跨界起步，風險極大。
但蔡瀾還是比較的清楚，顧瀚還真有可能做成這件事情。
究其原因，其實也沒有那麼的複雜，要知道，對比牛羊這類牲畜的繁育養殖，海洋水產養殖的難度，要高出數倍不止。
海洋環境變幻莫測，水溫、水質、洋流、病害，任何一個細微的變數，都有可能導致大批次水產死亡。可顧瀚偏偏在最難的海產養殖賽道里，從零起步，硬生生的闖出了一片天地。
星辰養殖場更是在顧瀚的帶領之下，成為了如今國內最為頂尖的海產養殖場。
能夠把海產行業做的如此出色，蔡瀾還是願意相信，顧瀚能夠在肉牛繁育養殖這一方面，做出一定的成績，甚至是有可能超乎所有人想象的一個成績。
“我堅信，你轉型做肉牛繁育養殖，一樣能夠做得風生水起。整個華夏養殖行業裡，你是極少數真正沉得下心，還捨得投入鉅額資金，耗費大量心血打磨技術、搭建體系的人。”蔡瀾沉吟了一句說道。
聽到蔡瀾如此讚譽，顧瀚也有些不好意思，微微擺手笑了笑：“蔡瀾先生，您這般抬舉我，我實在有些受寵若驚。
其實譚立興教授之所以鼓勵我入局這個行業，核心目的，就是想看看我能不能試著撬動當下國內混亂滯後的牛肉市場格局。
目前我們國內的高階牛肉市場，幾乎完全被海外進口牛肉壟斷，高階和中端市場都嚴重依賴進口。
一旦我們能夠實現優質肉牛規模化繁育、標準化養殖、產業化擴產，就能逐步替代進口牛肉，慢慢降低對外依賴，未來甚至有機會實現牛肉食材的全面自給自足，不再被海外市場卡脖子。”
國內這些年，肉牛產業始終停滯不前，高階良種稀缺、養殖週期長、出欄率低、肉質參差不齊、規模化程度低，諸多難題常年難以突破。
而譚立興的想法，就是要有一個破局之人，而這麼一個破局之人，譚立興教授顯然也是第一時間想到了顧瀚。
“說得沒錯，就是這個道理。既然你已經下定決心，那我們就一言為定。
過段時間，我這邊跨國紀錄片的拍攝檔期敲定，我們就一起動身去漂亮國。
我在漂亮國認識不少人，其中就有規模化肉牛養殖的牧場主和行業專家。到時候我帶你拜訪一下，順道實地觀摩一番。”蔡瀾點了點頭，神色認真的說著。
顧瀚眼底一亮，欣然點頭：“好，那就這麼定了，辛苦蔡瀾先生了。”
敲定了出國考察的行程，幾人便不再過多糾結肉牛產業的話題，順勢轉移話題，閒聊起美食紀錄片拍攝的趣事，院子裡也是逐漸響起了笑聲，變得熱鬧歡快了起來。
尤其是幾個小傢伙，更是一直粘著蔡瀾，嚷嚷著要給蔡瀾看他們的玩具。
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