以往市面上的幹鮑，全都是大規格，動輒幾千一斤，普通老百姓根本消費不起，只能高階酒樓、高階禮品市場流通，受眾極窄。我們推出小規格溏心幹鮑之後。
直接把單價打了下來，走平民化、大眾化路線，讓普通人也能買得起。
上市這段時間，銷量一路暴漲，復購率極高。
這也讓我看到了大眾高階海產市場的巨大空白。”
說到這裡，顧展翔眼神發亮，樂呵呵的說道：“所以我就在想，傳統鮑參翅肚四大高階海產，魚翅我們暫時不考慮。但是剩下的花膠、海參，完全可以複製溏心幹鮑的成功路徑。
我們專門推出小規格的花膠和海參，不走高階大貨，主打平民化，貼近大眾消費，讓普通家庭也能消費得起高階滋補海產，你覺得這個路子能不能走通？”
聽完顧展翔的一番規劃，顧瀚眼底瞬間閃過一抹驚訝。
他是真的沒有想到，顧展翔在小規格幹鮑爆火之後，能這麼快就有了這麼一個想法，順勢延伸產品線，拓展品類矩陣。
靜下心細細思索，顧瀚越發覺得這個想法可行性極高。
現如今國內滋補市場兩極分化極其嚴重。
要麼就是動輒上千、幾千一斤的超大規格海參花膠，主打高階送禮，價格昂貴，普通工薪家庭根本捨不得買，也消費不起。
絕大多數普通老百姓，一輩子都沒吃過正宗的優質海參花膠。
而旭日海產主打的平民化路線，剛好完美填補了中端市場的空白。
顧瀚稍加思索，便立刻點頭：“展翔哥，這個想法我百分之百認同，絕對能做！而且做好了，大機率能復刻甚至超越小規格幹鮑的火爆程度。
市面上正經的優質海參花膠，普遍一千多一斤起步，門檻太高，普通人望而卻步，一年到頭也捨不得買一次。
但如果我們推出小規格的單品，把單價控制在兩三百元區間，門檻直接拉低，絕大部分家庭都能輕鬆消費。
這個價格，大家就算不長期滋補，也願意買來嚐個鮮。市場體量絕對龐大，受眾群體直接從高階小眾，變成全民大眾，銷量爆發力不可估量。”
得到顧瀚的認可，顧展翔心裡瞬間踏實大半：“我也是這麼想的。既然敲定了方向，那我們接下來就重點細化選品、原材料採購、加工工藝、規格定位和定價體系。
首先是海參，我們要選什麼品種？遼參、淡幹海參？小規格具體定多少頭數最合適？”
“海參首選淡幹中小頭遼參，品質穩定，泡發率高。規格我們定在八十到一百頭的中小規格，單隻重量適中，總價控制在兩百多區間。
花膠這邊同理，不要選超大厚重的老膠，成本太高壓不住價格。我們主打日常滋補的中小規格鱈魚膠、黃花膠，肉質厚實，適合日常煲湯。”
顧展翔一邊認真記錄，一邊繼續提問：“原材料採購方面呢？”
“這一點就需要展翔哥你去找一下了，去北邊看看有沒有適合的供應商或者養殖戶。這個市場還是有著巨大的空缺，我們要是真的要做，就一定要認真對待。”顧瀚沉吟了一句。
“好！”顧展翔點了點頭。
隨後兩人坐在院子裡，從品類篩選、品種優劣、規格大小、包裝設計，聊到成本核算，一點點打磨細節。
