《趕海:我靠趕海養娃》第1549章 黃翅魚新吃法(1)

作者:我只想當一名肥宅·1個月前

有了第一網五六百斤黃翅魚的開門紅,福順號整艘船上的氣氛徹底火熱起來,四個人的幹勁直接拉滿。

李明凱死死盯著聲吶探測儀,時刻關注水下魚群的動向,把控著船速。林德義、顧家輝兩人分立船身兩側,隨時待命,做好放網的準備。

二十分鐘的拖行,眼看著時間差不多了,顧瀚也是一聲令下。

“起網!”

隨著顧瀚的指令下達,顧家輝立刻啟動起網絞機。

機械齒輪飛速轉動,鋼纜穩穩收緊,原本沉入深海的巨型拖網,一點點被緩緩拉出海面。

伴隨著嘩嘩的水花聲響,沉甸甸的網兜破水而出,懸空吊在船身半空,網兜鼓鼓囊囊,裡面有著不少的魚。

和上一網金燦燦的黃翅魚不同,這一網的漁獲通體赤紅,一條條魚的體型厚實,正是如今市場銷路非常不錯的大眼鯛。

大眼鯛算得上是極具代表性的優質海魚,辨識度極高,一雙眼睛又大又圓,佔比遠超普通海魚,魚身扁平寬厚,肉質緊實細膩,細刺極少,不管是清蒸、紅燒還是煮湯,口感都格外出眾。

更關鍵的是,大眼鯛的市場行情一直很穩,屬於中高檔海魚,零售價常年居高不下,新鮮的大眼鯛還是能夠賣出不錯的價格,基本不存在滯銷壓貨的情況,經濟價值遠比普通雜魚高出一大截。

看著滿滿一網兜活蹦亂跳的大眼鯛,所有人臉上的都盈滿了笑容。

林德義動作麻利,隨手抓起身旁的長鉤,穩穩勾住沉甸甸的網兜邊緣,發力往船身方向拖拽。

厚重的網袋帶著滿兜漁獲穩穩落在甲板上,顧家輝也是第一時間解開了下方的繩套,密密麻麻的大眼鯛瞬間就從網兜裡面跌落下來。

在甲板上瘋狂跳躍撲騰,赤紅的魚身在陽光的照射下別提有多耀眼。

“趕緊分揀!”顧瀚立馬說著。

眾人一聽,也是立馬開始分揀漁獲。

顧瀚和顧家輝負責挑揀分類,林德義和李明凱負責鋪冰保鮮。

大家嚴格按照品相個頭劃分等級,體型碩大的大眼鯛,全部扔進活水艙,持續增氧活水養護。

剩下那些個頭稍小,又或是出水後活力減弱的大眼鯛,就統一放進塑膠筐裡,一層層鋪上碎冰,碼放整齊,直接送入到船艙裡面。

短短十幾分鍾,滿滿一網漁獲就全部分揀完畢,甲板上也是被收拾得乾乾淨淨。

李明凱擦了一把額頭的薄汗,滿是欣喜的說著:“嘿嘿,這一網兜是真的紮實,我粗略估了一下,最少也有五百斤純正大眼鯛!這收穫,簡直絕了!”

“沒錯!個個都是成品大魚,幾乎沒有小雜魚湊數,這運氣真的沒得說。”顧家輝蹲在活水艙邊,看著裡面遊動的漁獲,樂呵呵的說著。

“還是開海第一日的海況最好!以前出海,跑大半天都未必能湊夠幾百斤好貨,今天短短兩網就破千斤,這運氣真的沒誰了。

瀚哥,要不要趁熱打鐵,繼續下第三網?”林德義轉頭看向顧瀚,連忙問道。

顧瀚抬頭抬眼望向頭頂的烈日。正值正午時分,烈日灼灼,陽光毒辣刺眼,直直曬在甲板上,海風都帶著滾滾熱浪,整個海面熱氣蒸騰。

手“先休息一下,太陽太大了,溫度太高,沒必要頂著烈日硬忙活。反正今天時間充足,魚群也跑不了,等下午天氣涼快一點我們再繼續忙活,現在先吃飯休整。”顧瀚當即擺了擺說道。

“好嘞,聽瀚哥的!”三人沒有半點異議,爽快應聲答應。

話音落下,幾人立刻放鬆下來,開始忙活起午飯的事宜。

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