《趕海:我靠趕海養娃》第1557章 殺豬菜(1)

作者:我只想當一名肥宅·1個月前

會議現場,眾人紛紛討論對策,最終初步敲定方案。

村裡立刻安排人手,緊急製作一批警示警示牌,立在後山山腳、進山路口、林間小路入口,醒目提醒所有村民禁止隨意獨自進山、謹防野豬傷人。

除此之外,村裡準備購置幾臺大功率喇叭,安裝在後山周邊制高點,迴圈播放驅獸音效,利用聲音威懾野豬群,儘可能驅趕它們,讓野豬群遠離大興村,減少人豬相遇的機率。

看到顧瀚進門,老周暫時停下會議,轉頭看向他,滿臉無奈地開口:“顧瀚,目前這種情況,我們也只能做到這樣了。

野豬屬於保護動物,咱們普通村民碰不得,私自捕殺還要擔責任,根本沒法徹底根治。

只能先靠警示牌警示,還有喇叭驅獸,儘量威懾驅趕,不再出來作亂傷人。”

顧瀚微微點頭,神色沉穩:“目前也確實沒有更好的辦法,只能先這樣保守處理,後續再慢慢向上報備,等待上級統一處理方案。”

老周嘆了口氣,隨即話鋒一轉,看向顧瀚問道:“對了,今天那頭被制服的大公豬,你打算怎麼處理?這可是三百多斤的大傢伙,扔了太可惜,放著也佔地方。”

“還能怎麼處理?肯定不能浪費。我讓老李去鎮上集市再買一頭豬回來,兩頭豬湊在一起,分量足夠全村人一起吃。今天全村統一擺席,熱熱鬧鬧辦一場殺豬菜。

今天這事兒,全靠村裡鄉親們出手幫忙,才能化險為夷。沒有大家及時趕來救援,後果不堪設想。正好藉著這頓殺豬菜,感謝一下全村鄉親,也壓壓今天的驚,順便去去晦氣。”顧瀚樂呵呵的說道。(現實可不給吃的哈!)

“你這小子,心思就是通透周到。行!就按照你說的去辦!”老周笑了笑,點頭說道。

“對了老周,俊松叔今天被野豬拱了,明天你肯定要去市裡面的醫院探望一下。俊松叔家裡條件普通,這次受傷不僅遭罪,還要花費不少的醫藥費。

村裡要是有幫扶不到位的地方,要是家裡缺錢缺人手,你隨時跟我說,我來兜底。”顧瀚看了眼老周,也是想到了趙俊松。

“行!這事我記下了,明天一早我就去醫院探望,後續的事情,村裡面會幫忙,用不著你!現在村裡面富裕起來了,這些事情,都能自己搞定。

更何況,俊松本來就有村醫保,弄下來,花不了太多的錢。”老周樂呵呵的拍著顧瀚的肩膀說道。

“那行,我讓老李你弄頭豬過來!”顧瀚也是沒有推辭,點了點頭說道。

敲定所有事宜,會議就此散去。

訊息很快傳遍整個大興村,全村人瞬間熱鬧起來,人人都知道今日後山有野豬群的事情,也聽說了剛剛發生的兩件大事情,更是聽聞了顧瀚要感謝鄉親,晚上請全村人吃殺豬菜的事情。

訊息一傳開,原本安靜休整的村廣場,瞬間徹底熱鬧沸騰起來。

村裡的青壯年壯漢們主動包攬了殺豬的活計。

對於大興村的鄉親來說,殺豬過年是從小到大年年都經歷的事,早就熟能生巧,根本算不上什麼難事。

村裡好幾名常年幫人辦酒席的殺豬老手,更是手法老練的主,手裡的砍刀、刮毛刀、剔骨刀早已經磨得鋥亮鋒利。

眾人分工明確,有人負責固定豬身,有人負責燙毛刮皮,有人負責開膛取內臟。

滾燙的開水一桶桶澆在豬身之上,幾名鄉親手持刮毛刀快速推刮,黑乎乎的豬毛成片脫落,手法還是頗為的利落。

三百多斤的巨型野豬,加上新買的家養土豬,兩頭分量十足的肥豬,在一群老手的嫻熟操作下,沒花費多長時間就徹底處理妥當。

整張豬身白白淨淨,隨後被拆解分類,肥瘦相間的五花肉、緊實的後腿肉、鮮嫩的前腿肉、排骨豬肘等等,全部分門別類切割開來。

不光是豬肉盡數拆分完畢,就連各種豬下水,也是被一一取出。

最後就連豬血,也被眾人小心翼翼收集起來,滿滿當當裝了三大盆,靜置一旁凝固備用。

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