這款意外雜交誕生出來的牡蠣,完全超出了顧瀚心裡的預期。
不管是入口那股凜冽的礦物鹹香,還是緊隨其後醇厚綿長的奶香回甘,兩種頂級生蠔的優點全部融合在一體,風味平衡得恰到好處,幾乎找不出風味層面的硬傷。
如果硬要挑出一個短板,那就是在自然環境下自由繁育出來的個體,個頭偏小。
可這點短板落在顧瀚眼裡,算不上什麼難以翻越的大山。
現在國內貝類多倍體育種技術己經發展得相當成熟,只要把這套技術合理運用到這批雜交牡蠣的身上,定向誘導培育三倍體個體,就能培育出體型飽滿碩大的牡蠣,這並不是什麼遙不可及的事情。
站在晃晃悠悠的蠔排浮板上,秦浩南按捺不住的心中的激動,湊到顧瀚身旁開口說道。
“瀚哥,這批特殊的牡蠣我己經安排人手收集了。
這一片蠔排上面,這種雜交個體數量還不少,等收集工作收尾,我們馬上就啟動三倍體培育嘗試。
貝類三倍體這塊技術體系己經成熟,有現成的經驗可以借鑑。
按照我的預估,用不了兩年時間,我們就可以拿出成品,推向市場進行銷售。”
“成,這件事你一定要親自盯緊,每一步都不能馬虎。一旦我們完成穩定量產,這個新品種牡蠣,是真的有機會改寫國內,甚至整個國際生蠔市場的現有格局。”顧瀚神色認真的點了點頭說道。
貝隆、吉娜朵這類進口高階生蠔長期霸佔高階海鮮市場,價格居高不下。
若是自家養殖場能夠拿出風味碾壓對方的新品種,帶來的衝擊可想而知。
“放心瀚哥,我心裡清楚這東西的分量,保證不會出紕漏。”秦浩南重重應下。
簡單把雜交牡蠣的後續安排交代完畢,兩人也沒有繼續在蠔排多做停留。
秦浩南提議,乾脆藉著這個機會,把整片海上養殖基地完整巡視一遍。
星辰養殖場海上板塊規模越做越大,生蠔蠔排只是其中一部分,遠處海面上還鋪開一大片鮑魚養殖浮筏。
再往外側,就是連片的大型深水魚排。
顧瀚平日裡大多把精力放在育苗所,還有工廠裡面,海上養殖區平時基本都是交給秦浩南,很少會過來完整巡查。
今天難得來到海上,正好趁此機會實地看一看這幾年時間,海上養殖的真實產出情況。
兩人回到快艇上面,發動馬達,快艇破開海面,朝著鮑魚養殖區疾馳而去。
遠遠望過去,一大片浮球密密麻麻鋪在海面之上,各色浮繩垂入水下,場面十分壯觀。
快艇緩緩減速,停靠在鮑魚養殖浮筏的作業平臺邊上。
踩上平臺,腳下的浮板隨著海浪一上一下輕輕晃動。
一排排黑色養殖網籠整齊懸掛在浮繩下方,網箱都浸泡在海水裡面,這就是皺紋盤鮑的養殖箱。
鮑魚養殖跟別的海產不一樣,怕強光,喜陰暗,網籠避光性做得很好,日常投餵海帶、龍鬚菜這類大型海藻。
秦浩南伸手,拉住其中一組垂在海里的網籠吊繩,手臂使勁往上發力,沉甸甸的網籠被他一點點拽出海面。
海水嘩嘩往下流淌,網籠外壁沾附著不少海泥、小藤壺還有細碎海藻。
。開掀子蓋箱網把,扣籠開解練南浩秦








