第41章 滷肉
李秀芬笑著說:“好,那我這就收拾一下,”
說著就讓傅宏把肉拿到後面井邊,她開始一遍一遍的把肉清洗乾淨,傅曉則是在廚房收拾滷肉用的滷料,把廚房一個底比較深的鍋清洗乾淨,把八角、桂皮、白芷、香葉、丁香、陳皮等一堆香料用一塊乾淨棉布包起來。
舅媽那邊肉清洗乾淨之後跟香料一起下鍋,裡面還加了一個人參的鬚子,是之前她弄壞的一個,再加入她剛才準備的靈泉水。
燒火,開始燉。
晚霞褪去,夜色漸濃。
一股濃郁的滷肉香味,從廚房裡飄散出來,瀰漫在夜空中。
隔壁。
傅利民一家正圍坐在飯桌前吃飯,忽然聞到一陣香味,瞬間覺得自家的飯菜不香了。
傅利民喉嚨滾動了一下,艱難的把手裡的窩頭吃進肚裡,對面他家的女兒傅瑩瑩聞著香味,嚥了一下口水,嘴裡不忿的嘟囔著:“這隔壁家怎麼整天吃肉啊,”
李玉梅在對面翻了個白眼,“那是人家做飯好吃,這天天做飯的是一個十三歲的小姑娘,你呢?你比人家大幾歲,你能把飯做熟就是我看得起你,”
傅瑩瑩撇了撇嘴,心想:你也不看看人家做的什麼食材,她是不會承認是她的手藝問題的,肯定是食材的問題。
傅利民:“孩他娘,咱家不是分了塊肉嗎?怎麼不做了吃?”
李玉梅憤怒了,把筷子往桌上一摔,喊道:“我這下了工還要回家給你們做飯,愛吃不吃,還肉呢,就發那一點肉,就這麼吃了?”
傅利民一看自家媳婦發火了,縮了縮脖子,也不說話了,接著啃自己的窩頭。
李玉梅沒好氣的哼了一聲,開口:“明天再吃那塊肉,我多準備點土豆,能燉一大鍋,咱一家人能吃一天呢...”
傅利民和傅瑩瑩兩人聞言眼睛亮了,明顯很期待明天的飯菜。
另一邊,傅家。
坐在灶下燒火的傅宏,眼睛一直往鍋裡瞟,傅爺爺和傅煒博也站在廚房門口一直不停的咽口水。
傅凱小朋友更是誇張,一直圍著傅曉轉,“姐姐,好了嗎?我想吃肉,能不能先讓我嘗一嘗啊...”
傅曉笑著把他按住不讓他接著轉,在他腦袋上彈了一下,“現在還不熟呢,再等等好不好...”
傅凱小臉明顯垮了下來,噘著嘴,“那我嚐嚐鹹不鹹?”
傅宏笑著一把拉過他,“來,幫我燒火,這樣肉就能快點熟了,”
傅凱蹲在灶下一直往灶裡丟柴火,一隻眼睛還一直偷偷往鍋裡瞄。
又等了大概十幾分鍾,傅曉估摸著時間應該夠了,來到廚房,掀開鍋蓋。
更加濃郁的滷肉香氣,伴隨著水蒸氣撲面而來。
灶下傅宏兩兄弟咽口水的動作越發明顯。
就連在廚房外面的李秀芬,都忍不住驚歎道:“這味真是太香了,沒想到滷肉味能這麼好聞,聞著就知道肯定好吃。”
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