田小牛社群食堂少了田小牛完全沒有問題，少了陳小渝那肯定經營不下去。
一家餐廳要24小時曝光在鏡頭之下，從廚房衛生、到食材、調料的來源、加工、幾乎沒有秘密。
食客可以看到，競爭對手也可以看隨時看到，剛爆火的時候還真有人模仿，但半年過後，那些模仿的餐廳都關掉了攝像頭，有好幾家還關門大吉了。
要說多複雜那不至於，陳小渝主要在細節上下功夫，還相當注重員工的培訓和心理建設，每天所有細節都被直播，員工沒有好的心理素質可不行。
就是這樣的堅持，讓這個社群食堂一直火爆，不僅線下火爆，線上同樣火爆，周邊的三、四所醫院的病人，以及周邊社群的居民想喝粥或是清淡的都從他家下單。
三家平臺的什麼百億、千億補貼陳小渝壓根就沒有參加，拿自己的利潤補貼平臺有什麼意思。
老客戶下的訂單送都送不過來，實在沒有開拓新客戶的必要，而且這家店最多也只能覆蓋六七公里的距離，這個範圍內，還有什麼新客戶可以開發。
周邊新開的把子肉和全城香更是吸引過來一部分客流，加上新開步行街的人流，田小牛社群食堂現在一天三頓，都要排隊才能等到坐位。
要不是給北里居民和老年客戶，在二樓預留出一塊吃飯的地兒，居委會主任和社群領導都要過來干涉。
反正周邊居民對這家店那是相當滿意，一天24小時有乾淨、可口的飯菜，小區裡做飯的業主都少了不少。
小區裡上個月住進來一個退休老幹部，這個老幹部原來就是從這個村裡出去的，現在村沒有了，變成了現在的小區，但他有些發小還是在的。
老幹部那是對這家店相當滿意，這讓多少有點不滿的社群領導，徹底放棄了想要提高分成的想法。
與其看中那一點點紅利，還不如繼續加大扶持，搞成自己的政績合算。
大家可不要忘了，在這家社群食堂吃飯的老年人，可是領著政府發放的就餐補貼的，並不是所有飯店都支援老年人低價就餐的。
所以只要社群食堂搞得好，搞成標杆，得到大量的官方媒體的宣傳，就不僅僅是居委會、街道辦的政績，還是更高一級單位的業績。
得到扶持和得不到扶持，在經濟效益方面那可是完全不同的，陳小渝現在發愁的是怎麼讓更多的顧客，在飯點同時用餐。
經過友好協商，拿老年人就餐卡的，如果願意提前一個小時用餐，可以免費領取一個水果。
外賣、快遞、環衛、計程車司機等行業，願意下午一點後過來就餐的，憑藉工作證或是接單記錄，可以享受八折優惠。
所以社群食堂的午高峰時間，能從十點四十，一直持續到下午兩點多。又都是現成的飯菜，翻檯率可想而知。
更神奇的是晚高峰從下午五點開始，會一直持續到晚上九點多，然後宵夜時間一直會持續凌晨三點多。
黃傑覺得小飯店能做到這個份上，真的離不開陳小渝，當然飯店能火，更離不開她一直堅持的乾淨衛生、價效比高。
你以為陳小渝會很忙！還真不是的，只要陳小渝人在店裡喝茶看書，員工就能有條不紊的開展工作。
所以不得不說田小牛是真的撿到寶了！
陳小渝的閨蜜林嘉琪倒是經常過來，她很是羨慕陳小渝的好運氣！這麼火的生意，年收入還不得輕鬆超過百萬！
黃傑和葉勝男回到家裡還覺得胃裡有點不舒服，老闆最後那一把操作實在噁心到兩人了。
為了消除掉不適感，兩人又幹掉了一個五斤左右的麒麟西瓜，最後遊戲到晚上十二點多才開始睡覺。
芒種當天黃傑去了廢棄軍工廠改造的農場，農場的名字叫勝傑二號農場，在起名方面反正主打一個偷懶，不過銀行就認這個名字，貸款的手續當初就是勝傑公司的名義辦的。
三百多畝玉米都發芽了，不過天可是夠旱的，澆水不僅成本高，而且大山裡用水可是很不方便。
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