晚飯兩人好奇的去了一家比較大的自助中餐廳，給黃傑最大的感覺就是彷彿在中國走進了一家西餐自助。
黃傑在現場看到還挺有意思，有些老外饞起來啥都想試試，但面對菜譜又手足無措，中餐自助種類多，每個嘗一口很開心。
但是這個自助餐的餐品，那就是千奇百怪了！
首先看到的油炸一切，可能是考慮到天婦羅的影響力，中餐館一般也引入了大油鍋。從炸雞、炸鴨子、炸魚、炸蝦、到炸掛糊一切蔬菜，到炸各種掛糊水果、以及炸乳酪雲吞等等。
然後就是醬油炒菜系列，以醬油炒飯和醬油炒麵為首，炒到黑亮，味道奇鹹、還有就是醬油味家常小炒，類似於西芹牛柳、蔬菜肉片，反正就是醬油。
澳洲國寶袋鼠肉也要讓葉勝男嚐嚐，黃傑以前吃過一次，反正沒吃之前，很難以想象袋鼠肉的本味，而真的嘗過以後，你又會覺得這種肉類的滋味一言難盡。
就像京城的豆汁，有些人是真喜歡，但絕大多數人只是嘴硬。
袋鼠肉的肉質介於雞肉和牛肉之間，比雞肉略微韌硬，比牛肉更容易咀嚼，但口感上會感覺稍微有些幹。
從味道上說，黃傑覺得袋鼠肉有股子羶味，許多中餐廳的做法是黑胡椒小炒。對大部分人來說，首選烹飪方式還是像烹飪牛排那樣煎、烤，需要高溫、快速，防止烤得過老過幹。
在口感上袋鼠肉像是鹿肉和水牛肉的混合，比鹿肉水分更足，比水牛肉更精瘦，是一種口感比較溫潤的肉類。
在氣味上，袋鼠肉又比其他的紅肉更腥氣，處理不當容易倒人胃口。
在口味上，袋鼠肉則有一種特殊的草的味道，能夠讓食客體會到袋鼠活著的時候在草原上蹦跳的鮮活氣息。
對於現在的澳洲人和遊客來說，在餐廳能吃到的最常見的袋鼠肉做法是煎肉排。
切碎的袋鼠肉捏成的漢堡排，可以和正品牛肉漢堡排相媲美。
在製作時使用葵花籽油或是橄欖油和少量鹽醃製肉排15分鐘，然後在高溫下快速烹飪。隨後配上水果醬、大蒜、迷迭香、杜松子、胡椒粉等裝飾物和香料，就可以吃了。
總之，在品嚐這些煎制的肉製品時，還是要懷揣著事後減肥的品美食之心，這樣就不會失望了。
據說真正的澳洲老饕最喜歡的，還是小袋鼠肉。小袋鼠肉的口味更加特殊，甚至略帶一些甜味。
像葉勝男這樣的大饞丫頭，也只是吃了幾塊，就選擇不吃了，能讓她保持敬畏之心的美食並不多。
不過為了帶回國內給親戚朋友嚐嚐，兩人還是買了不少的袋鼠肉乾，這玩意別看不好吃，可價格還真不便宜，每公斤能賣到200多華夏幣。
住的酒店離皇家賭場非常近，黃傑能剋制住不進賭場，讓葉勝男暗自高興，認為自家男人比較靠譜。
畢竟她天然認為賭場就不是啥好地兒，她的發小因為拆遷後，被人在賭場做局，不僅輸光了家產，還欠了高額利息貸款。
借遍親戚朋友的錢後，實在借不到錢了，就不知道去哪兒了，到現在還生死不明。
不過實在無聊的兩人，準備晚上去體驗一下當地的娛樂場所，太露骨的地兒不太方便去，就打算去酒吧轉轉。
路過一個大型舞廳的時候，兩人決定買票去體驗一下。門口有專門維護秩序的安保人員，不過其中有一個西裝男一看就很彪悍，來往的社團人員經過的時候，都會和他打聲招呼。在華夏這就應該屬於鎮場子的那種。
社團人員進去不用排隊，普通人想去還是要排會兒隊的，不知道啥原因，兩名安保人員一直在限制進去的人數。
神識開啟，發現裡面有不少攜帶武器的傢伙，這個時候讓黃傑不排隊，黃傑也不打算進了。
和自己不相干的麻煩，黃傑不想往上湊，正要想著和葉勝男說的時候，一輛汽車在慢慢靠近，離得有四五米的時候，窗戶稍稍開啟，對著那個彪悍西裝男，就是一梭子。
黃傑那是第一時間就把葉勝男摁在了地上，並擋在了身後，神識剛好是開啟的，所以能“看”清楚子彈的軌跡。
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