早飯是在酒店吃的自助，還算豐盛，畢竟一晚上幾千塊的套房，對應的早飯還不錯。
剛開始騎感覺就不好，每隔不遠就有修路的路段，時不時的要經過單行道，一個方向通行的時候，另一個方向的車就要等很長時間。
就是電動腳踏車、腳踏車也要排隊等車，感覺就一下覺得不太好了。大約到了北線才算路況好起來。
不過可能是受上次山洪的影響，路邊河道的樣子真是慘不忍睹，河道上有很多被洪水衝來的亂石，很多河道都有挖掘機在施工。
路邊有很多銷售當地水果的，葉勝男只是稍一問價，就被驚到了，這些都是超市很常見的水果，價格絕對要比超市貴太多了。
到了西線本想靠近水庫騎行，結果發現騎行路線中斷了，還在搶修。
無奈只能走大路，結果大路全程修路，於是只能跟著大貨車、公交車、大量私家車一起擠在另一條很窄的路上，慢慢往前挪。
這感覺那就真的不是太好了，不僅要吃灰，還非常不安全，路邊也壓根看不到水庫，能看到的就是水溝和荒草。
全程唯一值得肯定的是，要經過很多村鎮，村鎮的超市那絕大數都是平價，不過為了保險起見，購買前還是要看好價格，要是沒有價格，結賬前一定多問一嘴。
一直轉入穆九路，環境才好了起來，萬幸水庫大壩允許騎行，這也是整個騎行過程中，唯二的能大面積看到水庫的地兒。
另一處就是白河大橋，也就是白蛟下水幫著打撈水庫魚的地兒。
過了大壩沒有多遠，就是傳說中吃水庫魚的魚莊了，這可不是一家，而是一大排飯店，規模還都不小。
每家都保證自家是正宗的水庫魚，細問就是有關係，或是附近村民私自打撈上來的。
水庫正式開始捕撈要等到十月一號，現在才9月中旬，只要想想就能知道，這麼大的銷量怎麼可能全是正宗的水庫魚。
有人說，密雲水庫之於京城，就如同三峽大壩之於華夏。在京城，提起水庫魚，一般特指的是密雲水庫裡的野生魚。
京城人的水庫魚情結有著非常悠久的歷史，上個世紀八九十年代，密雲水庫的垮燉魚，是很多京城人難以忘卻的味覺記憶。從那之後，吃魚成了一項出遊密雲的固定操作。
在如今規模化養殖魚大行其道的情況下，野生魚反而成為了追求高品質健康生活的代名詞。野生水庫魚也被順勢“捧上神壇”，成為京城人心目中的魚之上品。
魚離不開水，水庫魚之所以享有盛譽，就一定離不開養育了它的水——密雲水庫。可以說，密雲水庫成就了水庫魚的名氣。
在這樣一片具有光輝歷史的水裡成長，自然從出生起就註定不一般，味道有多麼出眾倒不好說，反正肯定自帶一圈革命的光環。
改開之後，為改善密雲水庫的汙染問題，保護首都的飲用水源，開始逐步取消密雲水庫的網箱養魚。清退了水庫裡的養殖魚，野生的水庫魚變得更為珍貴，價值也變得更高。
數量少了，濫竽充數的也就多了，如今的水庫魚就如同著名的某湖大閘蟹一樣，真假難辨。
據一些水庫附近的當地人介紹，很多商家雖然打著水庫魚的旗號，但其實都是從魯省漁區買來的魚，放到水庫裡涮兩天，就號稱是水庫魚。
騎行休息的時候，也聽幾個老京城人嘮叨，說水庫魚可以從低到高分幾個檔次。
最差的是魚塘魚，津門居多，洗澡不充分，還能吃出土腥味；其次是在別地兒洗澡充分的魚塘魚；再高階一點兒的就是在水庫邊上水裡充分洗澡的魚塘魚，這就基本沒有土腥味了。
普通食客哪裡分得出這些魚是本地土生土長，還是外來的寄宿客，對於普通食客來說，是否真的能品嚐出兩者的不同，黃傑是持懷疑態度的，大部分人不過是為了追求那份特殊的情懷罷了。
黃傑不是個掃興的人，只要魚是鮮活的，質量不太差，衛生條件過得去，做得味道不錯就能接受。
畢竟葉勝男這個吃貨跟著，不進去嚐嚐，那這趟騎行就會相當不完美。
馬上就是中午飯點兒，自然要去最大的、人氣最旺的店，雖然價格有點離譜，總歸魚肉比較鮮美，至於是不是水庫魚，真的不是那麼重要了。
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