奶奶一聽，有些不滿意，說道：“周風，你是何意？”
周風猛地回過神來，頂撞了奶奶，心中懊悔不已。心裡說道，“我怎麼能說這話？反正話已出口，不好解釋，越抹越黑，無法收回，就等批評吧。”
最後悔的還是姜道成。想到奶奶說話做事如此直截了當，心裡多犯嘀咕。把思考的問題，草草劃到紙上。周風看的專注，隨口唸了出來，聲音雖然不大，但是奶奶也聽到了，於是就有了奶奶的質問。
姜道成看到奶奶思路如此敏捷，認識問題如此敏銳，心中真是感嘆，巾幗不讓鬚眉。
於是手拿紙張來到奶奶面前，“奶奶，這本是我寫在紙上的一點想法，個人思慮而已。不知周風兄弟怎麼唸了出來，您別放在心上。”
奶奶聽到此言，笑了一笑，“說哪裡話，也確是我心裡急躁，有些急功近利。我也是一時起意，想著用你的思路創意，來開啟百瑞酒店長期故步自封的理念，實現守正創新的結果。你們心裡有啥就說啥，覺得應該怎麼辦就怎麼辦，才是最好。”
最後，奶奶又說道：“這事就交給你們了，我只要結果。”
“這事就交給我吧，你放心，這事我會盡力的。”姜道成接著說道。
時間已經不早，到了休息之時。於是各自散去，一夜無話，小保姆依然像在家一樣，陪著奶奶休息，安排奶奶起居。
第二天起來，酒店餐廳用餐，今日供應的仍是當地名吃，如什麼小米麵豆沫，牛肉胡辣湯，小米粥，八寶粥，素餡大包子，小籠灌湯包，香油果子和氣布袋，茶雞蛋，煎雞蛋等等不下十餘個品種。
酒店也沒有給董事長專門準備點什麼，因為董事長最反對特殊。有幾次到來，酒店曾經做過專門準備，反而受到了董事長的批評。自助早餐，任意挑選。
董事長問了一位顧客，顧客對酒店的各項服務還是比較滿意的。
董事長堅持與客人一樣在大廳就餐，領略當地傳統名吃。與其他不同的是酒店餐廳專門派出一人，照顧董事長。也只不過是舀舀碗，拿點饃而已。
吃吧早飯，按照安排，周風、李文安排酒店培訓，有吳悅薈臨時做了導遊，帶著奶奶，遊覽一下湖海市，聽一聽市井禮俗，看一看風土人情。
董事長想得多著呢，她要根據所瞭解的情況，如何改進經營理念，進一步提高經營成效。
姜道成、周風和李文一同到了百瑞酒店。直到這個時候，百瑞酒店的大廚才認識了自己的總裁。並不是這周風架子大，而是周風有意隱藏了自己。
培訓開始，李文致辭，周風作了動員，並宣佈了規章。明確一條，誰學得好，誰學得快，誰就是這道菜的主廚。
按照姜道成要求，大廚特的買了幾把快刀。大廚當時還不知道是幹什麼？這時有了用途。很快派上了用場。
酒店的廚師，大半都是年輕人，學歷不低，手法嫻熟，入門很快，到了下午實操之時，就做得有模有樣。比董事長預想的快了不少。
姜道成還帶來幾個樣品，供大家比著葫蘆畫瓢，什麼專利也不侵犯。有智慧的再新增點故事也是可以。
小小一個思維，可能成為一個新的經營方向，為企業發展開闢一條新的道路。
姜道成不收技術轉讓費，董事長靈機一動，為彰顯公平，每個菜譜之前都掛上一個“姜式”字樣。其意是為跟著姜氏學來。經營的同時，順便提高了姜氏的知名度。
董事長還採取了激勵機制，將學習最認真，技術學的最好的一個年輕人名叫張平，破格提拔為副廚師長，酬金也跟著漲了不少。做到了賞罰嚴明，立竿見影。不過這都是後話。
這個培訓，一天就有了結果。姜道成的任務完成了，心裡鬆了一口氣。打道回府，回到小餐館，晚上還有一桌重要的客戶要在此用餐，不容耽擱。
吳悅薈陪著董事長等在湖海市轉了一遭。遊山玩水，看到了古蹟新貌。巡視了市內較大的商超市場，調查了人們的生活水平，於是，董事長有了新的想法。經與陸總、高總商議之後，確定晚上開一個小會研究再定。
周風、李文完成了酒店的培訓，各自分開。
李文去了超市，他的重點工作在超市，酒店這邊照章經營，一般不會有什麼大的事情出現。
周風告訴了奶奶一聲，則去醫院找劉醫生。劉醫生下午電話告訴他，告訴他，今天下午古不遠可能要回到市醫院。無形中周風提高了警惕。以防明天出其不意，被古不遠做了什麼手腳。
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