姜道成和周風一同來到前院。只見姜道成對著一位廚師說道：“今天不對外營業了，咱們內部吃一頓飯。來品嚐我這兩箱生鮮魚片。”
“姜老闆就是與眾不同，不按規矩出牌，想怎麼著就怎麼著。忘記了開餐館的目的。目的是什麼，還不就是想多掙錢嗎，請問你掙到錢了嗎？”
姜道成有些臉紅，說道：“你不要多嘴，我的店我當家。”
這廚師又說道：“俗話說得好，使人勸，吃飽飯。牛別損力，人別損財。當然，你的店你當家。這都是你老闆的事兒，我算多管閒事。反正我的薪金到月你不能少。”
周風聽到這廚師說話，心裡想到，果然被我猜中了，大哥真的就是掙不到錢。只知道在此吃飯不拿錢，怎麼能行。日子不可長算，大哥意氣用事，這個習慣不改真是不行。”
姜道成一邊說話一邊吩咐廚子到冷藏間裡搬一箱生鮮魚片過來。
這廚子沒有怠慢，隨即搬來了一箱，放到飯廳餐桌之上。
姜道成開啟包裝箱一看，“這個包裝有點特殊，不是市面上的普通包裝，而應當是特製的。他所用的包裝材料與普通包裝並不一樣。”姜道成解釋道。
開啟包裝以後，一看魚肉切割紋理，姜道成心裡就樂了，一切都掛在了臉上。高興的兩手相拍，兩手向上舉得好高。
“果然是利用上等的挪威大西洋鮭魚加工，果然是當前市面上最好的三文魚品種，果然是自己認為最好吃的魚的中段，而且是魚脊樑兩邊的生鮮魚肉。我這侄子比兒子還近。”
周風一看，姜道成好似返老還童，有些手舞足蹈。“大哥，你這個侄子是幹什麼的呀，千里迢迢，不能專門為送這兩箱魚肉過而來吧？”
姜道成說道：“昨天我就給你說了，只是沒說完全，就岔開了話題。他是我朋友的一個兒子。也就是我救了他命的那一個。大學就是學的營銷，畢業以後，被這個公司高薪聘去做了營銷主管。購銷談判很有一套，腦瓜轉得能飛起來。在這方面，老闆都聽他的。”
周風說道：“怪不得給你送來了這麼兩大箱子三文魚，值不少錢吧，原來是個實權人物。”
“忘了給你說了，去年我這個侄子，來過一趟。今年他又來了，就是勸說我，不要再開這個小餐館了，改做經營三文魚。叫我在超市旁邊，先支個攤子，經營一段，然後他來設個專櫃。”
“定了嗎？你幹嗎？”周風問道。
“你看我一把年紀，頂風尿泚一腿，順風尿泚一鞋。確實老了，我還幹那個幹什麼？開個小餐館主要還是吸引兩個朋友。”姜道成說道。
姜道成看了看產品，說道：“生鮮魚片的加工、供應主要生產廠家，多在南方沿海一帶。原材料大多依靠進口。在那些地方設廠，有利於進出口。
我侄子的這個公司全就是進口挪威大西洋鮭魚，深海無汙染。
聽人說，只有挪威這種大西洋鮭魚加工出來，才能被稱為正宗的三文魚。周風，你看到了嗎？”
“大哥，看到什麼了？”周風說道。
“商標，註冊的商標。”姜道成指了指包裝箱說道。
周風又開啟包裝箱，翻了一遍，說道：“看到了，‘掬文牌’三文魚，這商標起的名字有意義。
我知道，所謂‘掬’一字，乃是一褒義字，我記得是兩手捧起，笑容滿面。如果是我沒猜錯的話，這‘文’，則是指三文魚了。
兩手捧起三文魚，送到人們面前。這老闆，有意思。有文采，智商高。”
幹什麼，說什麼，周風對這個商標，好像比對三文魚還感興趣，一直讚不絕口。
“其實，對於這種東西，我也是一知半解，懂得不多。我在南方之時，倒是隔三岔五就吃這種魚。”
“當時，這魚價格昂貴，一斤就得一兩百元，只有尊貴的客人才能吃到。我個人認為最好吃的那就是魚的中段。生吃時還散發著獨特的植物清香。”
周風說道：“大哥，你原來吃過這個牌子的三文魚嗎？”
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