“虎頭，你跟黑蛋子幹啥事了？幹嘛人家嚷嚷著，要把你們宰了吃狗肉？”
黑蛋子也湊了過來，汪汪叫著，跟虎頭一起叫，有點一唱一和。
雖然郝牛很懂感受它們，卻不知道這兩條狗在叫些什麼。
聽了一會兒……
啥？
啊？
啥？
只能放棄。
郝山郝水也跑了出來，笑嘻嘻異口同聲。
“牛哥牛哥吃飯了，都餓壞了！阿婆用鹹菜燜了一大鍋豺狗肉，老香了！！”
郝牛確實餓了。
打了一下午的大獨公，哪怕鐵打的，現在也是肚皮貼著脊樑骨啊。
他咕咚一聲，吞了口水，一走進去，就聞到了一股香味。
小院子裡，飯桌擺出來了，上邊滿滿一大盆鹹菜燜豺狗肉。
豺狗肉是煙燻風乾過的，本來就很香，而鹹菜更是阿婆做出來的拿手好菜。
阿婆做鹹菜，絕對是整個雲來村的一絕。
做鹹菜的原材料，都是自己種的芥菜，株要夠大，葉要夠長。
收割後，掛在竹竿上晾曬四五天，曬得半乾，然後每兩棵捆在一起，結成一團。
接著，找個用了上百年的甕，往底部撒一把粗鹽，再鋪一層捆好的芥菜。
再撒一把鹽，再放芥菜。
不斷疊加，直到把整個甕塞滿。
再把甕口填上，用溼噠噠的黃泥把口糊住。
到了這時，還要郝牛幫忙，兩婆孫把大甕翻過來，甕口壓在地上邊。
最起碼醃製四五十天，就變成晶瑩黃亮又幹香的鹹菜。
就算不拿來燜肉，切成段，放點姜蒜去炒辣椒，炒得香噴噴的，都能下好幾碗飯呢！
用來燜肉就更香了。
特別是煙燻風乾的豺狗肉。
都不用咋整，先把肉片鋪到大碗底下，上邊再鋪一層切好的鹹菜，放到大鍋裡。
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