郝山郝水不可思議地喊：“水蜂子魚！好多水蜂子魚！牛哥，你是咋變出來的？”
阿婆也看見了，又驚又喜。
“水蜂子魚啊，好久沒見了，這種魚拿來紅燒賊好吃了，拿來熬魚湯也賊好喝，還特別補！我年輕的時候啊——”
“你們阿公，就喜歡抓水蜂子魚給我熬湯喝！”
“特別是坐月子的時候，哪怕再不容易，他都要去山裡抓！”
阿婆的臉上，透出對往日的緬懷。
郝山郝水爭先恐後大嚷，問郝牛是怎麼把水蜂子魚變出來的。
難不成，這世上真有這麼神奇的魔術。
郝牛在嘴邊豎起一根手指頭，噓了聲。
“我有魔術的事，你們千萬不要對外講！要不，我可能會被國家抓去做實驗。”
郝山郝水趕緊扭頭四顧，臉上都透出驚恐之色。
接著，也學著郝牛的樣子，在嘴邊豎起一根手指，噓了聲，把聲音壓得無比低。
“我們絕對不會對外邊說的咯！絕不能讓牛哥被國家抓去做實驗！”
阿婆也在嘴邊豎起一根手指，噓了個。
“阿婆也不會，你們放心。”
四人相視一笑，又忙活開了。
這麼多水蜂子魚，要處理起來也挺麻煩。
首先要把它們背鰭和胸鰭上的毒刺切掉。
這得很小心，畢竟水蜂子魚看起來還相當生猛，蹦來蹦去。
四人花了差不多一個小時，才把所有水蜂子魚全給處理好。
就按照阿婆說的，一半拿來紅燒，一半拿來燉魚湯。
阿婆做水蜂子魚確實有一手。
鍋裡倒入豆油，油熱了，就把宰好的水蜂子魚，一條條地小心翼翼放進去煎。
沒多久，魚肉香味就散發出來，混合著油香，讓人聞著直流口水，都快把自個兒淹沒了。
先紅燒。
等把水蜂子魚的兩面，都煎得金燦燦一片了，再把蔥段啊薑片啊，還有蒜末和幹辣椒，全部加進去炒，香味就更濃厚了。
接著，倒入點白酒，加上醬油和白糖，翻炒一陣子，讓每一條水蜂子魚從裡到外裹滿醬料後，加入清水，沒過魚身，大火燒開。
然後，再用小火燜個十幾分鍾。
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