石靜怡開茶館，始於宮田惠子的別出心裁。
石靜怡考慮兩位處長，兩個日諜死在上海，她回去肯定要被懷疑。
又考慮開茶館能掩護身份，同時能打探訊息，同意了。
她雖是老闆，卻不懂經營。他知道陳奇在紅軍部隊做過生意，想找理由讓他來經營。
但她怕直接提出來，會引起多疑的宮田惠子懷疑。遂跟她提出一辦法。
宮田惠子聽說茶館要公開招聘經理，先是一怔，跟著贊成：
“公開招聘？吆西，公平合理，可以。”
評審組由石靜怡出面，請了五位行業翹楚擔任。招聘條件可謂給陳奇量身定製。
要求會說上海話，同時也要略懂日語。還要有做過生意的經歷。
報名應聘者已超過十人，可面試那天，只到了三人。沒有陳奇，這讓她費思量。
她嘆一口氣，只好接受評審組的結果。她不知道，宮田惠子私下裡做了小動作。
宮田惠子同意公開招聘，目的是趁機安插臥底監視她。因做的巧妙，石靜怡並沒察覺。
三個應聘面試者，兩個是日本人。剩下一個中標者，還是漢奸。
石靜怡責怪陳奇為何不去面試？陳奇甩甩頭，苦笑著告訴她。
應聘者報名回家途中，都被自稱青幫的人警告：若敢去面試，回來給家人收屍。
他暗中打聽了一下，青幫收了宮田惠子的大洋，並承諾，今後茶館保護費照收。
石靜怡這才知道經理有問題。她不甘心，讓陳奇來幹賬房先生。
陳奇苦笑道：
“你以為茶館是你的嗎？賬房讓給邊懷江吧。你這樣做，他放心哦。我來當個夥計吧。”
石靜怡不同意，我黨的高階幹部，只當夥計？她感情上實在彆扭。
陳奇最後提出，由他精心挑選，安排一人去伙房。
石靜怡知道是為保護她，只好領情了。並提醒他，有臥底在茶館，請他不要常去。免得被人懷疑。
有事讓伙房小郭溝通，陳奇自然同意，臨分手時，提醒道：
“剛才說賬房崗位讓給邊懷江，最好還是公開招聘。要防止賬房暴露牽連你。估計宮田惠子對賬房不感興趣了。讓邊懷江向青幫有樣學樣。”
石靜怡不厭其煩，又跟宮田惠子要求，公開招聘賬房。宮田惠子想了一下，讓她做主。
茶館賬房的招聘評審組，還是原班人馬。報名者也有七人。可是，她很快發現了破綻。
邊懷江沒有宮田惠子做的巧妙。面試那天，七個報名者，只來了一個獨蘿蔔。
漢奸經理主張，沒有競爭，不能成事。評審組也覺得有道理。
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