甚至,連骨頭帶皮一起剁,剁好就直接丟到鐵鍋裡熬。
曹為國走過來說:“咱們這也沒啥調料,可以做好肉吃,就只能這麼熬了,然後撒點鹽巴,我再找一些白蘿蔔切成塊丟進去。”
“咱們就白蘿蔔熬骨頭肉湯喝,好不好?”
崔牛把頭一點。
“沒問題,這樣簡單又好吃,能填飽肚子。”
接下來,幾百個村民自帶板凳,要不就直接坐在地板上,眼巴巴盯著大鍋,手裡還捧著碗。
這流下來的口水,都快要把碗裝滿了,特別是聞到一股股肉香味兒之後。
大火一直燒,鍋裡的水很快就滾了。
沒多久,也變成冒著油星的濃稠肉湯。
裡邊的熊肉、豺狗肉,還有野豬肉,帶皮帶骨頭的,不斷翻來滾去,咕嘟咕嘟直冒泡。
肉香,骨頭香,還帶著白蘿蔔的清香,飄遍了整個村子。
熬了差不多一個小時,不斷有村民喊著:“好了,可以吃了!”
曹為國作為村長,還挺有儀式感的。
他拿著一個小碗,小碗裡裝滿了鹽粒。
他莊重把鹽粒均勻撒在大鍋裡,又用一隻長長勺子,在大鍋中攪動了十幾圈。
哐!
用鐵勺砸了一下鐵鍋!
“好了,大夥兒,肉湯熬好了,你們排好隊,排成三支隊伍,都別擠,別插隊,每個人都有肉湯喝,每個人都有肉吃!”
“每個人都有骨頭啃。”
他一邊說,還一邊吞口水。
面對整整一大鍋香噴噴的燉肉,誰也受不了呀。
所有村民很自覺排成了三支隊伍,雙手捧碗。
曹為國帶著兩個手下,用大勺子往每個碗裡,先舀幾大塊肉和骨頭,再舀滿滿一碗湯。
領到吃食的村民,捧著熱乎乎的大碗,趕緊找了個地方,先喝上一口美滋滋的肉骨頭湯,再齜牙咧嘴抓起一塊肉,放進嘴裡,狠狠撕咬。
咬得啪嗒啪嗒作響。
粘稠的汁水都彈到了臉上,燙得讓人有點受不了,但依然不管不顧大口吃肉。
有些村民還自帶了白酒,咬一口肉,喝一口酒,賊爽賊爽!
曹為民也拿了幾個大碗,裝了滿滿的肉骨頭湯,端到了崔牛等人面前。
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