周行知吃得比他還快。
風捲殘雲般解決完一盒，抽出紙巾慢條斯理地擦了擦嘴，重新端起那杯已經涼了的普洱，呷了一口。
“子睿啊。”
“哎，爺爺您說。”
“這個鄰里感情，”周行知放下茶杯，表情嚴肅得像是在談上億的專案，“要抓緊聯絡了。”
周子睿心領神會，立刻把胸口拍得邦邦響：“您放心，保證完成任務。”
“以後我就是盛小姐的頭號粉絲，她在哪兒出攤我跟到哪兒！”
“光捧場有什麼用？”
周行知瞥了他一眼：“要送到心坎裡去，你明天再去，看看盛小姐缺什麼。”
“小姑娘家家的，一個人在外面擺攤不容易，車子要不要換個更好的？炭火是不是不夠旺？食材要不要我們提供最新鮮的？這些都要主動去問，主動去解決。”
周子睿聽得一愣一愣的，最後心悅誠服地豎起大拇指：“爺爺，高！實在是高！”
周行知滿意地點點頭，目光落在了剩下的三盒豬蹄上。
“這個，給小張也嚐嚐。”
張阿姨正在旁邊收拾，聞言連忙擺手：“使不得使不得，老爺子，這是您和少爺的宵夜。”
“讓你嘗你就嘗。”
周行知不容置喙：“你也算是咱們家的御用大廚了，嚐嚐人家的手藝，看看好在哪兒。”
張阿姨只好拿了一盒，心裡既是期待又是忐忑。
她開啟紙盒，也學著剛才爺孫倆的樣子，用筷子夾起一小塊。
只一口，張阿姨整個人就定住了。
作為在周家做了幾十年的大廚，她自認對食材和味道的理解遠超常人。
可就是這口豬蹄，讓她幾十年的烹飪經驗受到了前所未有的衝擊。
她能吃出滷料的複雜和醇香，也能吃出火候的精準，多一分則柴，少一分則膩。
最讓她想不通的，是這所有味道是如何互不搶味，又層層遞進，完美地融合在一起的。
這不是單純的技藝，這是天賦。
張阿姨默默地吃完了整整一盒，沉默了兩分鐘，才開口。
“老爺子，我服了。”
周行知看著她那副樣子，樂得哈哈大笑。
周子睿在一旁看得嘖嘖稱奇。
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