佘倩倩看著滿屏的吹捧,得意地敲字。
【她那些顧客不是建了個群嗎?我混進去了唄。】
【她還以為自己躲得很好呢,笑死。】
群裡的氣氛越來越狂熱,一條條訊息飛速刷屏。
【姐妹們,別光說啊!明天凌晨三點,都別睡了,組團去‘照顧照顧’她生意啊!】
【必須去!讓她知道知道,得罪我們嫣嫣是什麼下場!】
【呵呵,上次讓她跑了,這次看她還往哪兒跑!】
佘倩倩看著群裡一呼百應的場面,嘴角勾起一抹得意的笑。
她倒要看看盛時安這回還能跑到哪去?
這邊,盛時安一覺睡到自然醒,神清氣爽。
推開臥室門,一樓廚房已經傳來了輕微的動靜。
她走下樓,只見她早上列出的採購清單上的所有食材,都已經被分門別類地擺放在操作檯上。
鮮活的基圍蝦在冰水裡活蹦亂跳,蟹籽橙紅飽滿,蓮藕白嫩清脆,還有那流著油的鹹蛋黃,光是看著就讓人食指大動。
劉晴遞上一杯溫水:“盛小姐,都按您的要求準備好了。”
盛時安點點頭,繫上圍裙,正式開工。
有了兩個經驗豐富的阿姨打下手,效率何止是翻倍。
剝蝦仁、剁肉餡、切蓮藕丁,簡單的前期準備工作都被處理得妥妥當當。
盛時安只需要專注於最核心的調餡步驟。
在原有的鮮肉、薺菜鮮肉、皮蛋鮮肉三種餡料基礎上,她又一口氣推出了三種全新的口味——鮮蝦蟹籽、蓮藕鮮肉、鹹蛋黃鮮肉。
每一種餛飩裡面都有的鮮肉餡最為重要。
去掉筋膜的前腿肉二肥八瘦,剁成肉餡後放入冰箱中冷藏,分三次加入冷藏好的蔥姜水,再加入各種調料調味,加入冰塊攪打,少量多次攪打上勁,肉餡就十分q彈。
六種餡料,每一種都妥帖地盛在了盒子裡,整整齊齊地碼在操作檯上,散發著誘人的香氣。
凌晨兩點五十。
盛時安駕駛著餐車,剛拐進派出所門口的街道,就被眼前的景象驚得踩了一下剎車。
黑壓壓的人群,比昨天更加誇張,隊伍的尾巴已經甩到了街角。
而最顯眼的,是隊伍最前端,赫然站著好幾個穿著平臺制服的跑腿小哥。
他們人手一個手機,正焦急地和螢幕那頭的僱主溝通著。
“姐,你別催了,老闆還沒來呢!”
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