一桌豐盛的午餐擺上餐桌。
紅燒肉色澤誘人，清蒸鱸魚鮮香撲鼻，蒜蓉粉絲蝦晶瑩剔透，還有幾樣同樣色香味俱全的炒菜，滿登登一大桌。
唐夏槐夾了一塊紅燒肉放進嘴裡，瞬間瞪大了眼睛。
“天哪！這個紅燒肉！”
她顧不上形象，連連點頭：“這個肉燉得太完美了，肥而不膩，瘦而不柴，入口即化！”
攝影師也忍不住豎起大拇指：“盛老闆，你這手藝真的絕了！”
錄音師正在對付那條清蒸鱸魚，魚肉嫩滑鮮美，蒸蛋羹般的口感讓他連魚刺都捨不得吐。
“這魚太鮮了！而且一點腥味都沒有，怎麼處理的？”
“新鮮的鱸魚，一定要清理掉魚膜裡面的淤血，再用料酒和鹽醃製十分鐘去腥，蒸的時候火候要掌握好。”
錄音師有點好奇：“盛老闆，你這手藝開餐廳絕對火爆，為什麼要擺攤呢？”
盛時安夾了一隻蝦：“擺攤自由一些。”
錄音師深以為然：“也是，您也不那點缺錢。”
下午三點，廚房裡香氣四溢。
鏡頭記錄著盛時安處理雞肉的每一個步驟。
“醃料是關鍵。”
盛時安一邊調變，一邊解釋，“生抽、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉、蒜蓉、薑蓉……”
“如果自己在家做可以適當簡化。”
她將調好的醃料均勻塗抹在雞肉上，“醃製時間至少要六個小時，過夜更好。”
“那個，我能冒昧問一下嗎？“
唐夏槐有些猶豫：“你的炸雞配方不需要保留一部分秘密嗎？萬一被人學去了……”
盛時安手上的動作沒停，淡淡回應。
“沒必要。”
“等到紀錄片播出的時候，我早就不賣炸雞了，想學的都可以學。”
唐夏槐眼前一亮，重重點頭。
“裹粉也有講究。”
盛時安開始調變裹粉。
“麵粉和澱粉大約三比一，加入少許鹽、胡椒粉，一點點小蘇打，這樣的裹粉炸出來很酥脆。”
攝影師將鏡頭拉近，清晰記錄下每一個細節。
”。來起撈以可就分八七到炸，溫油的熱六，要重很炸預“
。鍋油放的好裹將，示展作的好製醃的留自點一了出取安時盛
”。度速餐出高提能又，鮮質了證保既炸預“
。房廚個整漫瀰氣香的人，滾翻裡鍋油在的黃金
。了輯剪的片錄紀思構始開經已裡心，水口著流邊一，切一這著看槐夏唐
。組劇》歌陵長《，點一十夜深
。容笑的有未所前著溢洋卻上臉，箭假支幾十著上，上地草在躺，戲場一後最了完拍於終詩羽廖
”！青殺詩羽廖！完！卡“
。來掌起鼓都員人作工有所，場片徹響音聲的導陳
。姐王了向衝接直，假和土泥的上上不顧，來起爬上地從詩羽廖
”！了青殺我！了青殺我！姐王“
”！了吃以可於終我！炸的天明“，抖在都音聲得激
”。隊排去李小讓就我早一天明，行行行“：奈無是又笑好是又，樣模副這著看姐王
”。多別特定肯人，天一後最是天明“：頭點詩羽廖
。塊千五足足，包紅大個一了發李小理助給，機手出掏
”！去早要定一你，長別特定肯伍隊！早多就早多能，去早要定一，住記！隊排口門城視影去就上早天明，李小“
”！到買你給證保，隊排去就點三晨凌我，心放姐詩羽“：覆回刻立，包紅到收李小
