只見盤子裡，堆著小山一樣高的羊肉。
那不是切得整整齊齊的羊排，而是帶著大骨、筋肉相連的肉塊，只用清水煮過，只加少許鹽分，保持原汁原味的鮮美。
此時還冒著騰騰的熱氣，空氣中瀰漫著最純粹的肉香，沒有一絲一毫的羶味。
“來，這就是我們的手把肉！”
巴特爾豪邁地拿起一把鋒利的蒙古刀，在羊肉上劃了幾下，然後直接用手抓起一根最肥美的羊肋條，遞到盛時安面前。
“姑娘，嚐嚐！今天剛宰的羊，嫩著呢！”
盛時安也不客氣，接過還燙手的羊肋條。
周子睿和宋景元早就等不及了，一人搶了一塊大骨頭，也顧不上燙，直接上手。
桌上備著簡單的蘸料，一碟是翠綠的韭菜花醬，一碟是潔白的蒜蓉鹽。
盛時安撕下一條油潤的羊肉，在韭菜花醬裡滾了一圈，送入口中。
肉質嫩得超乎想象，幾乎不需要怎麼用力咀嚼，就在嘴裡化開。
豐沛的肉汁瞬間在口腔裡爆開，帶著草原羊肉獨有的鮮甜，混合著韭菜花獨特的鹹香，形成了一種粗獷而又極致的美味。
好吃！
這是一種完全不同於精細烹飪的美味，它簡單、直接，充滿了生命力，直擊味蕾最深處的渴望。
“太好吃了！”周子睿嘴裡塞滿了肉，含糊不清地喊道，臉上沾滿了油光。
宋景元也徹底放下了他那點花花公子的架子，吃得頭也不抬，兩隻手都油乎乎的。
“這肉怎麼一點羶味都沒有？比我之前吃的好吃一百倍！”陸嘉言也驚歎道。
“我們這兒的羊，吃的是草藥，喝的是山泉，那肉能一樣嗎？”巴特爾驕傲地說著，又開啟一罈自釀的羊奶酒。
清冽辛辣的酒液入喉，像一團火，瞬間點燃了所有人的豪情。
酒過三巡，肉過五味。
巴特爾抱來了他的馬頭琴，拉起了悠揚蒼涼的曲調。
他的妻子和老阿媽則唱起了古老的蒙古長調，歌聲高亢而遼遠，彷彿能穿透蒙古包的穹頂，與天上的星辰共鳴。
岑宛白被這氣氛感染，拉著陸嘉言，跟著婦人們笨拙地學起了蒙古舞。
周子睿和宋景元則和巴特爾拼起了酒，兩人很快就喝得滿臉通紅，勾肩搭背地開始胡言亂語。
盛時安坐在角落裡，手裡拿著一塊羊骨，小口啃著上面的軟筋，安靜地看著眼前這熱鬧的一幕。
爐火跳躍，琴聲悠揚，歌聲豪邁，朋友們的笑臉在火光中忽明忽暗。
她忽然覺得，這或許就是旅行的意義。
不是去了哪裡，看了什麼風景，而是在一個陌生的地方，卸下所有的身份和防備，和信賴的朋友一起，迴歸到最簡單、最純粹的快樂里。
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