週三,京市氣象臺釋出了今秋第一個高溫橙色預警。
太陽懸在萬里無雲的天空,炙烤著大地。
空氣中沒有一絲風,路邊的行道樹葉子都打了卷,蔫頭耷腦。
京南傳媒學院的操場上,迷彩服的浪潮正在翻滾。
“一!二!三!四!”
教官聲嘶力竭的口號,混雜著新生們有氣無力的回應,在熱浪中扭曲變形。
觀雲公館一號別墅的廚房裡,卻是一片清涼。
中央空調無聲地輸送著冷氣,將外界的燥熱完全隔絕。
盛時安正站在巨大的中島臺前,處理著今天的食材。
除了昨天大受歡迎的楊枝甘露和百香果水果茶,她今天還準備了一款最應景的新品——陳皮蓮子綠豆沙。
綠豆是精選的品種,顆顆飽滿,色澤油亮。
經過一夜的浸泡,此刻正躺在鍋裡,隨著清水慢慢升溫。
旁邊的碗裡,是已經剔去苦芯的蓮子,白嫩如玉。
而這道糖水的靈魂,是那幾片色澤深沉、散發著藥香的陳皮。
隨著水溫升高,綠豆在鍋中翻滾,逐漸開花,沙沙的質感開始顯現。
盛時安將蓮子投入,再放入那幾片老陳皮。
很快,一股獨特的、清冽中帶著沉厚甘醇的香氣,便從鍋中絲絲縷縷地溢散出來,與綠豆的清香、蓮子的淡雅交織在一起,形成一種聞之便覺心靜的奇妙味道。
她沒有像市面上那樣將綠豆完全打成蓉,而是保留了一部分完整的豆粒和沙沙的口感,這樣吃起來才更有層次。
最後加入冰糖,慢慢攪拌至完全融化。
一大鍋墨綠色的、散發著誘人香氣的陳皮蓮子綠豆沙便完成了。
考慮到今天是軍訓日,天氣又異常炎熱,她特意將所有材料的量都翻了倍。
楊枝甘露和百香果水果茶依舊是主打,金黃的芒果泥和五彩繽紛的水果切塊堆成了兩座小山,散發著誘人的甜香。
三個品類,每樣都準備了滿滿兩大桶。
盛時安看著自己的成果,滿意地點了點頭。
系統任務只要求一百碗,但看著外面火辣辣的太陽,她彷彿已經看到了那些在烈日下汗流浹背的年輕臉龐。
多做一些吧,讓大家好好解解暑。
把幾大桶糖水都放入冰箱中冰鎮,再拿出來時,已經散發著絲絲涼氣。
盛時安將幾大桶糖水裝車,看了一眼外面毒辣的太陽,嘴角勾起一抹淺淡的弧度。
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