盛時安點點頭：“特別甜。”
見她開始忙活，大姐也沒多打擾，笑著回屋準備晚飯去了。
院子裡，盛時安架起爐子，生了火。
她先試的是糖炒栗子。
生栗子劃口，放入燒熱的大鐵鍋，混入粗砂和糖稀，用大鏟子不停地翻炒。
很快，一股焦糖和栗子混合的香氣就飄滿了整個院子。
等到栗子殼變得焦香，開口處微微翻起，露出裡面金黃的果肉時，盛時安才停了手。
她把栗子從砂子裡篩出來，裝進一個牛皮紙袋裡。
接著是烤紅薯。
她挑了幾個細長勻稱的蜜薯，洗乾淨。
因為不準備多做，也沒用擺攤要用的大爐子，直接丟進剛才炒栗子剩下的、還帶著餘溫的炭火裡，用火堆的餘燼慢慢煨熟。
最後是奶茶和糖葫蘆。
奶茶簡單，熬煮茶湯，撞入熱牛奶，再加入提前煮好的珍珠。
糖葫蘆稍微費事，熬糖是關鍵。
等糖漿熬到恰到好處的琥珀色，用筷子蘸起能拉出細絲時，將串好的山楂串在糖漿裡迅速滾一圈，拿出來在冷風中一凍，一層晶瑩剔透的糖衣就凝固了。
就在她把最後一串糖葫蘆做好時，農家院大姐端著一鍋熱氣騰騰的土雞湯出來了。
大姐一齣廚房門，就被院子裡那股甜香交織的複雜氣味給勾住了魂，“姑娘，你這是做了什麼好東西？也太香了！”
她的視線在紙袋裡的糖炒栗子、剛出爐的糖葫蘆和鍋裡溫著的奶茶上來回掃視，眼睛都在放光。
“隨便做了點，大姐你嚐嚐。”
盛時安把一袋栗子和兩串糖葫蘆遞過去，又倒了一杯奶茶。
“這哪好意思……”大姐嘴上客氣著，手卻很誠實地接了過來。
她先是拿起一顆栗子，學著盛時安的樣子，輕輕一捏，焦脆的外殼應聲而開，一顆完整的、冒著熱氣的金黃栗子仁就滾了出來。
她吹了吹，放進嘴裡。
“唔！”
大姐的眼睛瞬間瞪圓了。
粉糯，甘甜，栗子本身的香味被糖稀和火氣完美地激發出來，好吃到她差點把舌頭吞下去。
她又迫不及待地咬了一口糖葫蘆。
“咔嚓”一聲脆響，冰糖外衣應聲而碎，山楂的酸爽和糖衣的甜脆在口中完美融合，一點都不粘牙，清爽開胃。
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