“幾位客官，裡邊請！”門口的夥計眼尖，見兩撥人前後腳到，雖然衣著樸素卻氣度不凡，趕忙堆著笑臉迎了上來，“樓下堂食已經滿了，樓上雅間還有空位，給您幾位安排樓上？“
周延之點了點頭，那夥計便殷勤地引著兩撥人朝樓梯口走去。
金爺目光在兩撥人身上隨意掃了一眼，也沒往心裡去。
他身邊的高個馬臉說道：“金爺，最後面那個瘦子，好像是柳大人啊。”
“柳大人？”
金爺順著他的目光看去，側臉的輪廓確實有幾分眼熟。
“瞎說什麼！柳大人是城主面前的紅人，怎麼可能來這種小地方吃飯？再說了，他要是真來，前呼後擁的排場少得了？”
高個馬臉撓了撓頭，嘿嘿一笑：“是是是，我眼花了，這種小破樓哪請得動柳大人。”
金爺的手指在桌面上叩了兩下，壓著嗓子道：“行了，時辰差不多了，讓後廚下手。”
“好，小的這就去。”
馬臉男穿過一樓大堂，不緊不慢地朝後廚方向走去。
走到後廚門口時，他不動聲色地朝砧板旁邊的幫廚使了個眼色。
幫廚是個尖嘴猴腮的年輕人，看著不過二十出頭，收到訊號之後眼皮跳了一下，微微點了點頭。
他撥開藏在袖口的瓷瓶塞子，倒出無色無味的粉末，不動聲色地朝一鍋醬骨湯裡輕輕一彈。
粉末入湯，無聲無息。
幫廚的目光快速掃了一圈，確定沒人注意到後，才暗中鬆了一口氣。
孫鴻抬頭看了那人一眼，摸出一隻一模一樣的瓷瓶，臉上露出了果然如此的表情。
老張頭舀了小半勺醬骨湯吹了吹，抿了一口含在嘴裡轉了兩圈，這才朝孫鴻的方向喊了一嗓子：“孫掌櫃，行了！湯頭夠厚，骨香也熬出來了。可以上菜了！”
“來了！“孫鴻屁顛屁顛地跑過來，端過幾只青花海碗，把醬骨湯一勺一勺地盛滿了，再在湯麵上撒了一撮翠綠的蔥花。
這道醬骨湯是杜鴻樓今日的主推招牌菜，幾乎每桌都點了一份。
“十二號桌的！十三號桌的！八號桌的……”孫鴻端著托盤穿梭在大堂，身板在桌椅縫隙裡扭來扭去，靈活得不像話，“幾位爺，久等了。”
金爺抬起頭，眼裡閃過一絲狐疑：“我們沒點這個。“
孫鴻臉上的笑容絲毫不減：“送的送的！幾位爺一看就是貴人，今兒個小店開張，每桌都送一碗嚐嚐鮮。幾位慢吃，吃完了不夠喊夥計再加！”
說完也不等金爺回話，轉身鑽進人群裡忙別的去了。
金爺盯著面前那碗醬骨湯，香味確實濃郁得讓人食指大動。他把碗往桌中間推了推，朝瘦猴兒和馬臉使了個眼色。
兩人不動聲色地點了下頭，意思是安全妥當了。
一炷香過去了。
兩炷香過去了……
。桌上端地碗一接碗一被湯骨醬那，天朝火熱得吃們客食，沸鼎聲人舊依裡堂
