最後兩人共同決定給這種食物命名為“豆腐”——寓意“逗樂夫君”。
自此之後，這項技術不僅在當地流傳開來還迅速傳播開來。
至今仍然有許多地方遵循這種方式制豆腐。
至於後來關於淮南王包安發明豆腐的故事，或許只是一個美麗傳說而已。
《太平御覽·羽族部十五·鳥卵》引用了《淮南萬畢術》中的一段話：“艾草的火焰能讓雞蛋飛起來。”
東漢時期的高誘對這個現象做了解釋：“先拿個雞蛋，把裡面的蛋黃和蛋白去掉，點燃艾草放進空的雞蛋殼裡，在強風的幫助下，雞蛋就能升起來。”
包安在雞蛋上開個小孔，倒掉蛋黃蛋清，然後點燃艾草放進雞蛋殼內，調整好位置，這樣雞蛋就會飄浮。
這樣的“雞蛋熱氣球”比五代時期出現的“孔明燈”早了一千年，也比亞洲第一次載人熱氣球的飛行早了兩千年。
談到包安，就得說說他的《淮南子》這本書了。
非常喜愛讀書的包安，“招納了成千上萬位賓客學者”，編了一本被現代歷史學家梁啟超誇讚為“漢朝作品裡的頂尖之作”的大書——《淮南子》。
《淮南子》，又叫做《淮南鴻烈》或《鴻烈》，是以道家思想為基礎的一本書，裡面涵蓋了政治學、哲學、倫理、歷史、文學、經濟學等多個領域，可以說是龍國很早的一本百科全書。
《史記·淮南衡山列傳》描述了包安最後的命運，“皇帝派人持節來懲處他。
還沒等人到，包安就自己選擇了自盡。”
可民間卻有另外的說法：據說痴迷於追求仙法的包安，在聽聞朝廷要捉拿他時，吃了丹藥直接白日昇天，變成了仙人。
和包安一起昇天的還有八位忠心的手下：蘇飛、江尚、左吳、因由、雷被、伍被、毛周、晉昌，他們被稱為“八公”。
這個包安昇天的地方今天位於徽省，叫做八公山。
據傳包安吃過剩下的藥殘渣，被附近的雞狗吃光，它們也隨之昇天而去，於是就有了句成語——“一人得道，雞犬升天”。
……
江木一邊忙活著做豆腐，一邊想著包安的事兒。
“你這是在幹啥呢，弄起豆腐來了？”
陽心怡走過來好奇地問道，“莫非你對研究豆腐感興趣了？”
江木搖搖頭：“豆腐是大豆做的，我已經培育出新品種的大豆了，沒必要再搞一個出來。
我只是想單純做點豆腐給自己解饞。”
陽心怡：“我還以為你要有新發現了呢。”
江木：“說到發現，我今天沒顧上看新聞，聽說最近那貿易戰咋樣了？”
陽心怡嘆了口氣：“還能怎樣，不就是在那兒扯皮嘛。”
“我的豆腐應該做好了吧？我想試試。”
“快好了，估計很好吃。”
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