而早就引進龍國並已經被改良成長細莖的那種芹菜，反而被稱作“龍國芹菜”。
古時候，龍國的南方有一個名為雲夢澤的地方，現在位於洞庭湖一帶，
那裡盛產一種名為“芹”的水生植物。
清朝時，張世進寫有一首詠贊芹菜的詩：“春水生楚葵，彌望碧無際。”
這種產自龍國南方的芹，在《龍國植物誌》中被命名為水芹。
唐代以前，古人提到的芹大多指的就是這種水芹。
水芹也是龍國古代最為常見的野菜之一，“蘄”或“芹”最初都是指這種水生植物。
水芹同樣屬於傘形科，但不是芹屬，而是水芹屬。
與旱芹相比，水芹的莖空心且纖維較少，所以口感更為柔和。
它的香氣也比旱芹更加清新。
宋代文豪蘇東坡曾在雪地中等待芹芽發芽，想象著春天快到了，可以將芹菜和斑鳩肉一起烹飪來吃。
這個場景對後來的作家曹雪芹影響很大，他不僅自稱為“雪芹”，還用了“芹溪”、“芹圃”等別名，可見他對芹菜有多麼喜愛。
不過到了曹雪芹的那個時代，隨著適應性更強產量更高的旱芹漸漸成為龍國人的首選，水芹的地位慢慢被替代了，最終直接被稱為“野生芹菜”。
許多傘形科植物都有獨特的香味，不論是旱芹還是水芹，都有著自己特別的魅力。
因此，有人喜歡芹菜的獨特風味，也自然會有人不太能接受。
世界上有些人對香菜或芹菜的味道極度反感，雖然可以努力剋制和掩飾，但這種反感是非常固執且無法改變的。
芹菜那特有的香氣來源於它自身所含的多種醛類與酮類化合物的混合。
對於這種味道，總有一些人非常喜歡，簡直欲罷不能。
“芹菜？或許可以培育一個新品種。”
江木自言自語道。
第二天，江木來到了神農集團。
叫來秘書說：“去種子庫拿一些芹菜種子給我。”
“好的，董事長。”
秘書隨即離開了。
很快，他就拿來了一些芹菜種子。
江木拿著芹菜種子，開始賦予它一些屬性。
第一個屬性是快速生長。
通常來說，芹菜在三月份種植，七八月份收穫。
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