江母手指一捏一折,像變魔法似的,皮兒邊兒一收一卷,眨眼間,一個小巧玲瓏的月牙兒餃子躺在掌心。
“哇!包好了!”江愛怡驚得小嘴張成O型。
“好漂亮呀!”萍萍也忍不住伸手去碰,指尖剛捱上,餃子差點滾了。
“知道怎麼包了嗎?”江母笑著問。
江愛怡低頭盯著手裡的皮,老實搖頭:“……還不知道。”
“沒關係!”江母揉了揉她的發頂,聲音暖得像熱湯,“咱慢慢學,奶奶不急。”
“來,你先試試,我幫你。”
小手笨拙地模仿著,餡兒捏多了,皮破了,肉餡兒“啪”地掉在桌上。
“哎呀!”
“哈哈,沒事!再來!”
飯廳裡笑聲噼裡啪啦,像鍋裡翻騰的水,熱騰騰、鬧鬨鬨,暖得能化開整個冬天。
江父正蹲在案板前擀皮兒,一聽這話,樂得眉眼都擠一塊了:“哎喲,成!就這麼整!”
“嗯嗯!”江愛怡小腦袋點得跟小雞啄米似的,一聽爸媽都誇她,勁兒更足了。
她小手攥著麵皮,捏了又捏,壓了又壓,前三回全散了架,餡兒漏得滿手都是。
第四回,她咬著嘴唇,屏住呼吸,終於——把邊兒給捏上了!雖然歪歪扭扭像只被踩扁的小螃蟹,可好歹是包住了!
“爺爺奶奶!粑粑快看!怡怡包了個餃子!”她舉著那團醜得可愛的小麵糰,一臉驕傲地奔過去。
一旁的萍萍也立馬舉手:“萍萍也!我也包好啦!”
倆小娃的“作品”——一個像被老鼠啃過的雲朵,另一個乾脆就是個漏氣的湯圓,但江母笑得見牙不見眼:“好!真棒!咱家的餃子狀元就是你倆!”
這時候,慧婷拎著包推門進屋,飯廳裡熱熱鬧鬧,她一愣:“哎?你們都開幹啦?”
“剛動手呢!”江木轉頭衝她笑,手裡還沾著麵粉。
“麻麻麻麻!你快來看!”江愛怡立刻撒腿衝過去,像捧著什麼傳國玉璽似的,把她的“傑作”懟到慧婷眼前。
慧婷低頭一瞧——心裡“咯噔”一下,嘴上卻憋得發抖:“哎呀我的小祖宗,這手藝……絕了!”
她其實也不會包,可跟著江母學了倆小時,現在也能捏出個像模像樣的月牙兒了。
後來江靈放學回家,一擼袖子加入,廚房裡頓時熱鬧得像趕集。
不多會兒,一盤盤餃子整整齊齊碼在案板上,像一群剛出殼的小鴨子。
江木把第一批餃子下進蒸籠,大火“呼”地燒起來,白氣立馬騰得滿廚房都是。
十五分鐘後,江愛怡小腳蹦躂著拽江木的褲腿:“粑粑粑粑!好了沒呀?我都聞到香味啦!”
“餓啦?”江木笑著捏她臉。
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