《穿越60年代,我有九層寶塔空間》第1502章 石斑魚煲湯(1)

作者:刀見笑·1個月前

“不過比咱們大隊食堂的那口大鐵鍋,還是要小了不少的。”

張小龍說著,便開始生火。

隨著灶膛裡的火越來越大,大鐵鍋漸漸發出了陣陣青煙。

一勺油下鍋後,還沒有一秒鐘,就發出了“噼裡啪啦”的響聲。

張小龍把剔出來的魚骨、魚頭倒進了熱油鍋裡,然後開始翻炒起來。

等到魚骨兩面煎得金黃之後,他拿起一旁的熱水瓶,開啟瓶塞,往鍋裡倒入了熱水。

“小龍,煮魚湯不是整條魚放進鍋裡的嗎?為什麼要把魚肉切成片啊?”

“這是石斑魚,跟咱們以前煲的鯽魚湯不一樣。石斑魚的魚肉燉得久了,就會變柴不好吃。”

張小龍倒了兩瓶熱水後,蓋上了鍋蓋。

“哦,那魚肉什麼時候放進去啊?”

李茜點了點頭,又問。

“差不多一個半小時後,就可以放魚肉了。魚肉只需要煮半分鐘多一點點,魚湯就成了。”

張小龍耐心解釋說道。

李茜點點頭,若有所思,然後一遍又一遍地回想著整個過程。

天色黑下來的時候,魚湯終於熬好了。

張小龍跟招待所借了兩個鋁鍋,才把一大鍋魚湯盛完。

“茜姐,幫忙拿幾副碗筷。我來拿著兩個鋁鍋。”

鋁鍋的兩個把手上繫了結實的布條,正好可以一手提一個。

兩人離開招待所,走了五分鐘,來到了李長征所在的病房。

病房裡的電燈亮著。

李洪濤見張小龍來了,手裡還提著兩個鍋,忙上前幫忙接了一個過來。

“嚯,好香的魚湯味……咕嘟……”

李長征剛剛睡醒,便聞到了一股濃郁至極的香味,忍不住嚥了一口口水。

“長征,你想吃東西了?”

陳慧芳聽了,心中一喜。

病人想吃東西是好事兒,說明身體機能在逐漸恢復。

“嗯,聞著這魚湯味道,肚子就餓得不行……嘿嘿……”

李長征不好意思地撓了撓頭。

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