今天李舜可沒準備帶馬末度去城裡吃，正經飯店都是差不多的味道，也談不上特色。
幾個人也就驅車趕往丹鳳下面的湖橋鎮。這裡有個老頭，燒的一手的純正土菜。
現在在家弄了一個不算飯店的飯店，也就是不正經那種。
要吃飯需要提前預約，老頭叫人去上山放弓。野雞野鴨，野兔子。保證都是最新鮮的活蹦亂跳的那種。
李舜覺得還是有點怠慢馬末度，路上又買了幾隻大閘蟹。二十分鐘後，大家已經坐上了桌。老頭一見訂座的客人來了，趕緊安排家裡人幫忙招待。
自己則帶著兒子去了灶房。要吃正宗的土菜必須要用土灶大鍋，灶下燒的也必須是木柴。
至於稻草秸稈什麼的都是急火，只能在引火時用下。要是用稻草什麼的，火一下子就會燒的太旺，火頭難以把控。
灶臺上，野雞，野鴨，野兔子都已經清理乾淨了。丹鳳雖然屬於平原地區，城區壓根就看不到山。但這個湖橋卻是屬於丘陵邊緣，丹鳳最高的山就在這裡。
雖然高度只有100多米，擱別的地方就是一個小土丘，但在丹鳳卻是全城最高點了 。
因為屬於丘陵地貌，這個地方也就很難開發，一切還是原生態的，野味也特別多。
李舜剛想離開灶房，見灶臺還有一隻鋁鍋蓋著蓋子，也就隨手揭開蓋子。
好傢伙，鍋里正盤著一條剝皮去頭的長蛇。老頭的處理也是老法的處理方法，用淘米水泡著去除土腥味和血腥味。
見李舜對這條蛇感興趣，老頭忙問：“老闆，這個是中午才抓到的，8斤重。現在田裡都打農藥了，這麼大的可是不多了。要不是給你做個龍虎鬥試試？”
一聽龍虎鬥，李舜也感覺好奇，難道本地也跟粵東那裡一樣吃貓肉了？也就問道：“這個蛇是什麼蛇？龍虎鬥的虎是什麼？”
一說到這個，老頭有點得意：‘這個蛇是菜花蛇，水蛇無毒的。我們這裡的龍虎鬥做法跟南邊不同。
用的是青蛙和蛇一起煲湯。這個可是我祖上傳下來的，味道肯定是打嘴巴都不肯放那種."
一聽不是貓肉，李舜心裡也就沒那麼牴觸了。也就點頭：“行，就做吧。拿出你的手藝，我帶來的都是外地朋友，別丟我們本地人的臉。”
老頭應聲就去忙了，李舜也溜達著回到外面餐桌上。桌上冷盤已經擺好了幾盤，硝肉，牛肉，皮蛋，水芹百葉絲，花生米，還有一盤大蒜炒蠶蛹。
馬末度此刻正看著蠶蛹正在犯難。一見李舜過來了也就問道：“小李，這個蟲子看著有點瘮得慌。這玩意能吃嗎？”
李舜一下就被馬末度的話給逗樂了：“我說馬哥，這個不是蟲子，是蠶蛹，是蠶吐絲後成繭的樣子。
外面的蠶繭我們這裡拿去抽絲就成了真絲，裡面的蠶蛹可是高蛋白的好東西。
這些蠶蛹一輩子都是吃著桑葉長大的，可以說是無公害的天然綠色食品。這個外地一般還真吃不到，來用調羹來一勺子試試，味道肯定不會錯。”
說完李舜親自拿起調羹舀了一調羹倒入馬末度的碗裡，用手示意嚐嚐看。馬末度看看眾人臉色都沒有什麼異常，也就小心的用筷子夾起一個放進嘴裡，咀嚼起來。
試吃了一口後，馬末度的眼睛亮了：”這個東西看著不咋地，吃進去真香。外面脆脆的跟花生一個樣，裡面也是鬆軟可口。
的確是香，還是越吃越香。這個好，我以前在魯省吃過當地的一種黑粗的大蟲卵，一咬下去，一泡綠水，都把我噁心壞了。”
“各地的風俗習慣罷了。要說我們外地人也受不了京城那個豆汁，那個味感覺就是一股餿味。
就搞不懂京城那些大爺大媽，把那個說的跟瓊漿玉液樣的。”李舜此刻也開始調侃起來，惹得大家鬨堂大笑。
這時候，各種野味也開始陸續上桌了，大家都倒滿酒開始暢飲起來。
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