《踏准風口成巨富》第1050章 關於鮑魚的討論 shuhaige.net(1)

作者:風起雲淡·2025-09-08

一行人走進阿一鮑魚,服務員一看來的人都是衣衫光鮮的,趕忙問需要幾個包間。李舜也沒有多想,直接報了三個,結果卻被陳菲兒給制止了。

陳菲兒要的是一個包廂,其餘的都坐在樓下大堂。這個操作,直接把李舜都給整不會了。

陳菲兒見李舜迷糊,也就偷偷解釋起來:“以前我也不知道,直到和他們接觸多了,才知道島國人規矩多。董事長坐樓上包廂,是沒有人敢坐在隔壁包廂的。

別覺得不思議,這就是島國職場的規矩。島國職場的等級觀念是很森嚴的,哪怕你開了他們也不敢坐。所以為了避免到時的尷尬,我就直接替你做主了。”

這下李舜也無話可說了,也就任由陳菲兒自行安排了。和服務員交代完後,李舜也就領著孫正一和他秘書,一起上了樓上的包廂。

阿一鮑魚二樓的包廂呈現出一種獨特而迷人的風格,彷彿將人們帶回到了七八十年代的港島時光。這裡的裝飾細節處處透露著那個時代的特色與韻味。

進入包廂,首先映入眼簾的是那復古的木質地板,它散發著歲月的痕跡和溫暖的氣息。牆壁上掛著一幅幅老舊的照片,記錄著過去的點點滴滴,讓人不禁沉浸在對往昔的回憶之中。

包廂內的傢俱的選擇,也極具代表性。皮質沙發柔軟舒適,但其款式卻帶有明顯的懷舊感。茶几則採用厚重的實木材質,表面經過精心打磨,展現出自然的木紋肌理。

燈光設計巧妙地營造出昏黃而溫馨的氛圍,彷彿時間在這裡放慢了腳步。不僅如此,就連餐具和擺設都精心挑選,以配合整體的裝修風格。

精緻的瓷器茶具、古銅色的燭臺以及小巧玲瓏的裝飾品,無一不讓人感受到那份濃郁的復古情懷。孫正一也對這裡的環境很滿意,連連稱這裡的裝飾,和港島店的幾乎是如出一轍。

可能感覺今天一直被李舜壓著,孫正一也就想著表現出自己博學的一面,來挽回顏面。

所以一坐下,也就對店裡採用的鮑魚開始點評起來:“很多人都吃過鮑魚,但卻不知道,鮑魚是分鮮鮑和幹鮑兩種的。相對鮮鮑,幹鮑的製作工藝就複雜了很多。

所以,價格上就是天壤之別。一隻鮮鮑至多一百美金,而幹鮑則貴多了。最貴的幹鮑一隻在國際上,能賣到5000美金。

記得我在京城的時候,曾經去譚家菜品嚐過他們家的名菜。他們家的“紅燒鮑魚”和“蠔油鮑魚”可以說是,現代燒製鮑魚的典範之作,令人印象深刻。

我曾經求教過我國鮑魚界“天王師傅”花谷。據他介紹,一隻半斤重的幹鮑,是用重達3斤的鮮鮑曬制而成的。而那種超級大鮑魚,則需要十幾年的生長,價值自然不菲。

現在世界上一致公認,最好的幹鮑產自我們島國。島國北部一帶的深海,海深水清,鮑魚生長得特別鮮美,另外,我們擁有曬制幹鮑的名師。

其曬制的技術是祖傳秘方,並不外傳。因此,即使其他地方有質量很好的鮑魚,如南非、紐西蘭等地,也無法曬製出島國幹鮑的效果。

我們千葉縣出產的網鮑,是鮑魚中頂級絕品,就是由花谷大師一手曬制。網鮑外形呈橢圓形,鮑邊西小,通常一斤在20只左右。

這種鮑魚用刀切開後,魚身的橫切面,帶有網狀花紋,因此叫網鮑。如果這種鮑魚每隻重達半斤以上,則是難得一見的極品。

接下來就要數~~~”孫正一還待解釋,“請等等。”李舜已經打斷了他的話。見孫正一略顯慍色,李舜趕緊解釋:“網鮑不是青森縣的嘛?”

見李舜終於有出錯的機會,孫正一哈哈的笑了起來:“李君,您一定是搞錯了。我可是去千葉縣親自看過,網鮑的確是那裡出品的。”

孫正一在解釋的時候,李舜也在回想著前世關於青森縣的記憶。說來慚愧,李舜上一輩可沒去過青森。也卻知道青森位於島國本道的最北邊,和北海道隔海相望。

然後就是青森的一些風土人情了。這裡是網鮑的產地,也是島國最好的蘋果的產地。當地的旅遊資源非常豐富,環境也很是優美。

至於為什麼會知道這麼多,其實也要歸功於董文。其實董文從海事學校出來後,一開始就職於島國的一家船運公司。那家公司的一項業務就是從北海道運煤。

他們公司,船員的休整地就是在青森。那時候剛好朋友圈很流行。董文只要沒事,天天都會曬他在島國的日常。這小子那陣子就跟走火入魔樣,天天數著朋友圈的點贊。

就為了李舜沒有點贊,董文居然打長途過來埋怨他。這下李舜也只能每天都上去看看,順便給董文點點贊。一來二去的,也就對青森的情況有了一些瞭解。

那時候,李舜自己混的是灰頭土臉的。但在外面交際,肯定要有一些話題的。也沒臉談自己的經歷。只能在和別人嘮嗑時拉上自己朋友了。我一個在日本的朋友怎樣怎樣,我對島國還是很瞭解的等等。

吹牛的最高境界,肯定是要說的有板有眼的。李舜沒事,就會去董文的朋友圈扒拉點素材。於是關於青森的一些基本資料也就被牢牢記牢了。

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