紫大郎力氣大，把南瓜去皮之後，再對半切開，取其中的一塊兒，用勺子把南瓜瓤和南瓜籽去掉。
再把去籽、去瓤的南瓜，切成小塊，儘量切得均勻一些，也不要太厚，這樣才容易熟，也更容易入味。
其實，紫寶兒覺得，如果南瓜再老一點，香味會更加得濃郁。
紫大郎處理好這些之後，接下來的事情就交給了楊盼盼。
畢竟，楊盼盼才是主廚。
王三妞和吳餘則是從旁協助。
在紫大郎處理南瓜的時候，楊盼盼就已經把其他準備工作都準備好了。
豬肉已經醃製，佐料已經調好。
王三妞也已經把鍋燒熱了，只等下鍋。
楊盼盼先是從油罐子裡挖出一塊兒板油，放入鍋中，再放入蔥姜大蒜，爆鍋。
然後，她把切好的南瓜塊放入鍋中，直接翻炒個幾分鐘的時間，再倒入適量開水，加入鹽巴，攪拌均勻。
蓋上鍋蓋，中火燉個半柱香左右。
開啟鍋蓋，再把醃製好的豬肉倒進鍋中，一一攤平。
蓋上鍋蓋，還是需要半炷香的時間。
燜鍋，這道程式，還是特別重要的。
“好香啊。”
“什麼味道，怎麼能香成這樣？”
“不知道啊，好像是肉的味道？”
“不止是肉，還有一股香甜的味道。”
廚房門口，不止是孩子們，就連大人們也都圍過來了，都是眼巴巴地盯著那口還冒著熱氣的大鍋。
現場一片寂靜，只能聽到一陣又一陣的“咕嚕、咕嚕”，肚子叫喚的聲音。
待到楊盼盼掀開鍋蓋，香味更是濃郁、持久，可以誇張地說是香飄全村了。
“紫家又在做什麼好吃的？”有下山抄近道的村民小聲嘀咕著。
果然，還是紫家的日子過得越來越好，子孫興旺、家庭和睦。
由於這個時代有很多的侷限性，在紫寶兒看來，也就是那樣，但對於村裡的其他人來說，這就是大餐。
能吃上一頓，人生就圓滿的那種大餐。
“老大家的，先盛上四碗出來，”顧辭吩咐道。
“知道了，阿孃。”
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