煮餃子可不就得在鍋裡滾啊滾的。
紫寶兒所說的“滾蛋餃子”卻是和顧辭理解的“滾啊滾”完全是兩碼子事。
這是源於後世的北方習俗。
小姑姑,為啥是滾蛋餃子?”小五不解道。
紫寶兒就搖頭晃腦道:“上車餃子,下車面呀!”
“出門遠行前,吃頓餃子,象徵著團圓和祝福。”
“也是希望出行的人能夠一路平安和順利。”
楊盼盼一聽,眼睛就亮了:“阿孃,那咱們今兒個就吃滾蛋餃子?”
寓意好,省事又方便。
顧辭看著手裡正在摘的菜說道:“行,這些菜就放起來,明兒個再吃。”
所以呀,紫家今兒個的晚食就準備了“滾蛋餃子”。
“小四小五,”顧辭吩咐道,“去把你荷花奶和胡家奶奶她們都給找過來,一起包餃子。”
“好嘞,阿奶。”
說話的同時,兩小隻就飛跑著出去了。
楊盼盼一共是準備了三種餃子餡兒。
有豬肉蘿蔔絲餡兒的,有豬肉紅菇的,還有南瓜雞蛋的。
當然,最後一個南瓜雞蛋餡兒的,是紫寶兒專屬。
“大郎家的,你多準備些餃子餡兒,明早起來,再給他們煮一些。”
“知道了,阿孃。”
農家的婦人們,都是把幹活的好手。
大家七手八腳的,很快就包完了餃子,還剩下的餃子餡兒,就用蓋簾蓋好,吊在了房樑上。
大約申時末,在老屋做工的人以及紫大山他們,就都陸陸續續地回來了。
各自回屋梳洗過後,就又來到了紫家飯廳,等待吃晚食。
小四小五拉著宋明明和趙立智,邊跑邊喊:“吃餃子咯,滾蛋餃子喲喂。”
“吃滾蛋餃子咯。”
“小四小五,為啥叫滾蛋餃子呀?”趙立智也是特別好奇。
飯廳裡的眾人聽聞,也都是豎著耳朵在聽。
餃子,他們吃過。
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