石標峰鼓完掌,坐不住了,身體往前傾,一副向她請教的姿態,“你這個月都在提高超市的業績,能不能幫我們飯店想想辦法?我們是一體的。”
周蘭芳看了一眼陸林希,欲言又止。
陸林希讓她有話直說,“不必介意。”
周蘭芳看了眼石標峰,語出驚人,“我覺得以T市這麼小的城市,只有一家高檔飯店就足夠了,如果你們又開兩家,勢必會搶生意。”
這話其實是沒錯的,現在和T市中產階級偏少,這個飯店面對的是T市中產以上的階級。沒錢辦婚禮的人家寧願費點事,請廚師,自己買菜,也不會花錢到酒店。
可他們又在城南和城東各開了一家,這等於搶了城北這家飯店的生意。
石標峰微微蹙眉。
陸林希繼續追問,“怎麼解決呢?”
周蘭芳既然敢於提出問題,就不會沒有解決方案,她這邊給出兩種辦法,“一是把飯店改成酒店形式,餐飲加賓館的方式。一半用於婚慶,一半用作客房。咱們市只有招待所。大家也知道他的衛生和服裝。二是直接把飯店砍掉,將其打造成商場模式,以吃喝玩樂為主。”
石標峰剛剛的確佩服她,可聽到她這後一條,就不怎麼認同了,“原先他們就是商場,被擠兌得開不下去,所以才倒閉的。”
周蘭芳搖頭,“它們開不下去是因為這些商場的服務態度不好。而且它們是以賣家電為主,貨品卻供應不上,咱們避開競爭對手,只打造吃喝玩為一體的商城不就行了?”
她頓了頓,“不過這樣一來,咱們的花銷就大了,必須要裝自動扶梯。年輕人可能不願意爬樓梯。”
自動扶梯不是一般的貴,所以周蘭芳不建議用這一條。
陸林希摸摸下巴,她說的不就是後來的萬達、新在、中央商場嗎?
想到自己對未來的規劃,好像也不是不行。不過她現在沒錢,還真沒錢裝自動扶梯。而且只有兩層,裝自動扶梯不划算啊。還是再等等吧。
陸林希看向王延信,“那兩家商場佈置得怎麼樣了?”
“水電都裝好了,瓷磚也鋪平了,牆面也都抹平了,接下來是軟裝進場。”王延信最近兩頭跑,所以對工程進度非常瞭解。
陸林希看向其他人,“你們的意見呢?”
周主任覺得周蘭芳剛剛說的有道理,“捨得在酒店結婚的新婚夫妻本來有限。一下開了兩家,三岔路口這邊的生意肯定會受影響。如果加上酒店形式,我覺得行。”
整個T市都沒有一家像樣的酒店,只有寒酸的招待所。那些來T市出差的人,如果他們不差錢,可能更願意住進乾淨衛生又有安全保障的酒店。
陸林希又看向石標峰,他想了一會兒,點頭,“沒問題。就按她說的來吧。”
陸林希看向王延信,“你和設計師說一聲,把設計稿重新調整。”
王延信現在對周蘭芳佩服得不行,所以哪怕他可能要重新設計水電,要改方案,要重新買材料,他還是沒有任何意見,只向領導表示“沒問題,我肯定能幹好”。
換成他是領導,也不願事事向他抱怨,只會欣賞可以幫忙解決麻煩的領導。
只是王延信不得不提出一點,“之前給了108萬,買商場花了58萬,剩下的50萬足夠裝修費。但是現在要把飯店改成酒店,這點錢肯定不夠的。”
飯店最貴的就是桌椅板凳和窗簾。可酒店就一樣了,要隔成多個小房間,每個小房間裡都要有床、席夢思、四件套、窗簾、書桌、浴室及用具等等。
陸林希這邊稍微思忖片刻,就讓鄧韻秋這邊拿著三岔路口的地契去辦理抵押貸款。
現在銀行扶持企業創業,多美多有兩家店,不算小公司,所以銀行一定很樂意跟他們合作。
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