宋魚這邊,沒有參與路之禮的秋種,而是回家將趙嬸和關家廚娘屈嬸提了出來,給她研究土豆菜譜。
此前辣椒就已經豐收了,他們已經研究了許多辣菜,如今兩家都是無辣不歡了,方蓮和路玲玉吃的微辣,封奎如今已是老辣子人,無辣不歡。
土豆來了,宋魚再次恢復她天馬行空的做法,隨口就說,什麼酸辣土豆絲、炸土豆條、土豆泥、牛腩燉土豆、土豆泥拌麵、土豆餅、孜然烤土豆……
在宋魚口中紅燒、煎炸,土豆無所不能,在一邊聽著的宋鳶時一邊記一邊咽口水,姑娘太能想了!
兩位廚娘的狀態比王春香好得多,起碼聽起來沒有一頭霧水,還偶爾詢問各種佐料,顯然是經驗豐富了。
“好了,先這樣,你們嘗試嘗試,若有新做法,記得尋我試吃”,宋魚好不容易說完,趕緊去將火塘裡的土豆扒出來咬了一口。
嗯……沒什麼味兒,其實不算很好吃。宋魚最近吃的好,已經對純土豆失去了些興趣。宋虎看姐姐咬了一口放下了,直接拿起來就接著吃完了,一邊吃還一邊說“好吃”。
半大小子,什麼都好吃。
趕在青桔書院開院前,宋魚想先將酒樓開業,尋族老看了好日子,是十五日後,宋魚交代宋鐵竹與宋大山注意準備,和福隆酒樓掌櫃的說清楚了各項事宜,便沒有再插手具體開業活動。
宋魚提前與宋鐵竹說好了,往後宋魚這邊的掌櫃便是宋鐵竹,而福隆酒樓那邊,派出來的正是當初做錯了事情,後來一直在彌補的小二,他做了二掌櫃。
如今二掌櫃的也是精明得很了,凡事都圓潤起來,不敢再做任何多餘的事情,酒樓新買了十幾個下人,從廚師到幫廚小二,賣身契全在宋魚手中,加上宋魚手下做事待遇好,大家都開心,如此一來,宋鐵竹管起來反而容易了。
酒還未得自己釀好的,宋魚也不急王春香,直接讓福隆酒樓拿了他們最好的酒,加上宋魚自己弄了幾個酒桶裡的現代好酒,將之換了酒缸放在酒樓中,除了開業前兩日每桌一小壺,往後每日最多限量兩壺。
雖然怕露餡,但是量不大,宋魚總有辦法敷衍過去,她中途消失了幾日,再回來就帶了酒,說自己買到的也無可厚非。
這些好酒宋魚也沒吝嗇著藏起來,身邊認識的、有些關係的基本都送了一小壺,每人一個小清酒壺,倒出來不過幾小杯,不多。
當個宣傳罷了。
書院、巡檢司、各位商戶老闆、認識的周邊鄰居、她舅舅、千山昌周邊的店鋪與酒樓老闆,都有份。
青桔書院中,隨從拿了一壺酒給馬晨光,告知了他是宋魚拿來的,傳達宋魚的話說是往後他們酒樓獨家特供的,每日兩小壺,今日先拿一些給馬先生品鑑品鑑。
得了酒,壺蓋沒開就聞到了酒香,馬晨光本就愛酒,平日雖喝得少,也很是懂得品酒,迫不及待開啟蓋子淺淺嘗了一口,瞬間如臨仙境,“綿甜,爽淨,窖香千年!一壺成仙!”
說完馬上蓋上蓋子站起身來,手中緊緊握著這一小壺酒,看向自己的隨從,“丫頭呢?”隨從說了是宋魚送來的,他便以為人還在外面。
“宋姑娘說最近事忙,要回赤峰山去了。”
馬晨光坐了下來,將瓶子拿起來看了一眼,小小一瓶,兩手恰好握住,還不如一個球大,他嘆了一口氣,看來往後還得往學院門口酒樓跑啊,希望宋魚能給他幾分面子,留點酒給他。
同樣的場景在好幾個商戶家中發生,好酒大家都嘗過,卻很難嚐到如此美味,姚錢述對胡武安說道:“如此好酒,或許是貢品,應當是關大人給宋姑娘尋來的,”他意味深長看了一眼胡武安,胡武安瞬間意會了他的眼神,心中有些激動。
跟著宋魚,大有前途啊!
此時宋魚確實去了宋家村,路過宋老二家進去看,宋小山正好在家,她給了宋小山一個提籃,“裡面有幾壺好酒,你幫我給族長和銳林哥家、青石哥家一家兩壺,還剩四壺留給你們自己。”
宋小山也沒客氣,謝過宋魚,答應下來,宋魚便去尋封奎了。
尋到正在屋頂閒坐品茶的封奎,宋魚飛身上了屋頂,三小隻在院子裡練功,宋虎甩鞭,宋豹站樁,宋鳶時拿著一把竹劍正在慢慢練劍。
這些劍招還是村裡兩位武師父教的,封奎不耐煩教劍,三人對著宋魚喊了姐姐、姑娘,宋魚打過招呼便坐到了封奎對面。
宋魚遞上一壺酒,“給您,過些日子酒樓開業,這是我們要特供的酒,酒不多,每日兩小壺,先給您嚐嚐。”
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