蘇夏將排骨和豬蹄焯水，重新加一鍋熱水燉豬蹄。
空間裡還有大蔥和姜、蒜，她也一併加些進去。
不一會兒，鍋裡便開始“咕嘟咕嘟”冒泡，她還能聞到鍋內飄來的香味。
蘇夏讓骨頭湯繼續熬著，開始處理肉。
她將瘦肉、五花肉切片，加入鹽，雞蛋清和少量醬油，抓勻醃製。
她空間裡還有馬肉和狼肉，不知道味道如何。
蘇夏來到屋外，將馬肉和狼肉割下一塊，然後拿進屋內處理。
她從前倒是吃過驢肉，但是沒有吃過馬肉，不知道馬肉是什麼味道。
馬肉和狼肉還是一樣的處理辦法，全部切片醃製。
她其實更喜歡吃牛肉，但是黎國的牛不可隨意宰殺。
逃荒路上倒是看到有一家人為了活命殺牛吃肉，只是她當時不想與流民接觸太多，也就沒有換牛肉。
蘇夏現在想想，挺後悔的。
沒有牛肉的火鍋，還能叫火鍋嗎？
勉勉強強吧！
空間裡還有蘿蔔、白菜、萵筍、山藥、芋頭、冬瓜，野菜和牛毛廣也還沒吃完，她拿出一些洗乾淨，全部切片放好。
她還存了不少動物血，正好可以切成塊煮進火鍋裡，還能補鐵。
蘇夏將火鍋食材準備好後，開始做調料。
可選擇的調料很少，一份鹽走遍天下，再加些大蔥薑蒜和醬油。
雖然沒有辣椒，甚至連茱萸也沒有，但是她有一張不挑食的嘴！
蘇夏準備好一切，這才揭開鍋蓋，鍋內熱氣騰騰，香味撲鼻。
她將菜品一點一點放進鍋裡。
過了一會兒，菜全都熟透，她夾起菜蘸著料汁，大口大口吃起來。
排骨已經燉到脫骨，隨便蘸一點調料就已經很好吃。
豬蹄還帶著嚼勁，需要再燉一會兒。
令蘇夏感到驚訝的是，馬肉竟然還不錯，至少覺得比狼肉好吃。
狼肉太硬，甚至有些嚼不動，不愧是山裡經常跑著的野獸。
可惜沒有澱粉，要是有澱粉的話，說不定這些肉會更加滑嫩。
她空間裡倒是有綠豆，石磨也有，以後有時間可以自己做澱粉。
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