蘇梓明白,這家店能開這麼久,靠的並不是跟顧客較勁。
單價低,利潤薄,但勝在穩定,再加上味道確實不差,以及叔叔阿姨為人隨和,老顧客也就多了。
這種人情味,是大商場裡那些連鎖店比不了的。
薄利多銷聽著簡單,可真要堅持下來,靠的是日復一日的踏實和口碑的積累。
想到這些,蘇梓端起自己面前已經微涼的茶杯抿了一口,目光落在阿姨正彎腰給顧客加湯的背影上。
她忽然覺得,這家小店像是城市角落裡一個安穩的座標,不管外面怎麼變,推開門就能聞到熟悉的香氣,看到熟悉的笑臉。
所以蘇梓由衷的希望叔叔阿姨能把店一直開下去,不是因為貪圖便宜,而是自己隨時可以過來,安安心心的吃上一頓。
那是一種不必言說的踏實~
吃慣了大魚大肉,如今吃到了這讓自己心心念念並且充滿了大學時期回憶的自助小火鍋,這讓得蘇梓心裡隱隱有些小感動。
這頓飯其實算不上什麼山珍海味,甚至和平時家裡做的飯菜比起來,都顯得有些簡單和樸素。
但偏偏就是這樣一頓旋轉小火鍋,把她的思緒一下子拽回了幾年前的那些傍晚。
走出學校大門,在學生流中快步穿梭,來到店裡後找個合適的位置坐下,然後一邊吃一邊涮菜……那感覺,真的好好,也好讓人回味無窮。
那時候的蘇梓還是一身學生氣,但那時候的快樂很簡單。
和舍友並排坐著,圍著各自熱氣騰騰的小鍋,搶著傳送帶上剛轉過來的魚丸和蟹棒,說著班上誰又鬧了什麼笑話,抱怨著哪門課的教授點名太頻繁,偶爾還會互相打趣以後誰先結婚,誰先發財……
那些畫面如今想來已經有些模糊了,但那種熱乎乎,鬧鬨鬨的氛圍,卻一直留在記憶深處,平時被工作和生活的瑣碎壓著,輕易翻不上來。
今天坐進這家店,聞到那股熟悉的底料香氣,看到傳送帶緩緩轉動時發出的輕微咔嗒聲,那些沉睡已久的記憶一下子就全部醒了過來。
偶爾想起大學時候和舍友來這兒吃飯的情景,蘇梓都會忍不住的觸景生情。
這種感覺很奇妙,明明店裡已經重新裝修過了,桌椅換成了更亮堂的顏色,傳送帶也比以前寬了一些,菜品更是豐富了不少,但那種骨子裡的感覺還在。
尤其是角落裡那個靠牆的位置,以前她們宿舍幾個人最喜歡坐那裡,因為旁邊就是空調……
如今那個位置坐著一對年輕情侶,男生正笨拙地給女生剝雞蛋,女生一邊笑一邊嫌棄他剝得不乾淨,那個場景讓蘇梓嘴角不自覺就揚了起來。
可笑著笑著,鼻尖就有點泛酸了。
時間就這麼不動聲色地把人推著往前走,等你回頭的時候,才發現已經走出去了好遠好遠。
但哪怕眼眶微紅,蘇梓也會說是鍋氣蒸騰的。
李遇遞過來一張紙巾的時候,蘇梓就接過紙巾假裝擦了一下額頭並不存在的汗,嘴裡嘟囔著說這鍋底比以前辣了不少,估計是老闆改良過配方了。
可她吃的是番茄鍋,哪裡辣啊……
主要是蘇梓不太想在李遇面前流露出太多感傷的情緒,畢竟今天是出來開心吃飯的,不是來懷舊傷感的。
而且她也知道,自己現在的情緒起伏確實比平時要大一些,動不動就容易感慨,容易眼眶發熱,她自己都有些不太習慣這樣的自己。
李遇沒有說話,只是安安靜靜的幫蘇梓涮著她愛吃的食材。
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