天空陰沉，穎水上游可能是突降暴雨，因此水量上漲了許多。
河岸邊上，趙基邀請張紘吃涮肉，這對張紘來說也不算什麼新奇的吃法。
稍稍出奇的是涮肉的鴛鴦鍋，以及一大盆冰雹，以及鋪在冰雹上的蔬菜、羊肉片。
正常大家吃肉，吃法就那麼幾種。
趙基這裡的肉片，相當於膾，這是一種將肉切成薄片的吃法。
有的人喜歡生吃享受肉類本身的鮮甜，還有一種吃法就是炙烤後再吃。
如趙基這樣涮鍋的吃法，在張紘看來只是稍稍改進，不算出奇。
趙基攪動湯鍋，一個是蘑菇湯底，一個是牛油牛骨青花椒薑片、孜然湯底。
他這個年紀不喜歡蘑菇湯底，如今正是腸胃強健的時刻，夾著冰鮮羊肉片在滾沸牛油湯裡涮一涮，不到七秒就夾出，送到嘴裡……幾乎只是嚐嚐味道，稍稍咀嚼就吞入肚子裡。
張紘更喜歡蘑菇湯，裡面除了各種幹菇外，還有紅棗、枸杞與幾片當歸。
張紘享用之際，也講述這大半年裡孫策的經歷，以及目前孫策軍中狀況與徐州的實際情況。
見孫策、孫賁之間有一定默契，趙基也就稍稍安心。
真到彭城、下邳危急的時候，臧霸、昌霸與趙範自然會出兵救援。
端起冰鎮的甜米酒，趙基淺飲一口就問：“那麼現在，孫策想要什麼？”
“他想傾力討袁，破袁術各軍後追入淮南，重返江東。”
張紘想放下筷子，趙基示意他繼續吃，也就捉著筷子說：“我以為孫策驍猛壯志頗類項藉，不應放虎歸山。只是廣陵陳登，亦有壯志。就擔憂袁術敗亡後，陳登據有江淮。”
袁術麾下文武肯定不會引頸就戮，有條件投降、依附在一棵大樹之下，就成了必然。
陳登的名聲就很好，下邳陳氏也是公卿望族。
而且劉備與下邳陳氏之間也有很深的淵源，劉備是盧植的門生，盧植是下邳陳氏的門生。
當年可不僅僅是糜竺要迎劉備入徐州，關鍵人物是陳登父子。
“陳登不足為慮。”
趙基點評，夾起一片羊肉晃了晃：“我這樣身體強健的人，就是吃膾，也只吃半歲牛羊的裡脊肉。他喜好魚膾之名，我多有聽聞，想來也非久壽之人。此人諸子年幼，諸弟也是名望、才能不顯之士。可謂後繼無人，實不足慮。”
張紘愕然，又覺得理所應當，轉而就問：“近來琅琊之士多愛服蝗，山中道士也取百蟲之卵、幼蟲煉藥做丹，不知大司馬如何看？”
“天生萬物以養人，方法適宜，服用自有諸多好處。”
趙基思索著，慎重回答：“以蟲入藥，以飛禽走獸做補，切不可生食。今年冬春之際，我麾下文武多有傷寒。我就思索，為何邪氣寒氣入體後，人的軀體會發熱。大概是軀體燥熱，能祛除寒邪。有的人寒熱而死，大概就像這肉一樣。”
趙基夾起一片羊肉放鍋裡輕輕一涮就提起，鮮紅羊肉變色：“身體虛弱，被燒死了。”
想到道士、中醫各種炮製藥材的技術，普遍都是要先乾燥，很多都是要弄熟，才會配藥。
趙基不怎麼懂中醫藥學，繼續說：“如果先生嗜好服蝗，我也有幾幅藥方。至於五石散之類，最好不要服用。張陵此人傳道蜀中被大蛇所吞，其道法不能護身，也不能令子孫富貴，何益之有？”
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