雖然蘇西大媽嚴令大家不準在背後議論老闆的事,但私底下,大家的小群裡都聊的飛起。
現在站芙洛拉的人,是最多的。
畢竟老闆這兩天早上,本來可以不用起那麼早做飯,但還是叮囑了一定要告訴芙洛拉會為他做飯。
男人會為了什麼樣的女人做到這種程度?
答案是:女朋友。
老婆都不行。
舔狗不算。
老闆怎麼可能是舔狗?
……
聽到米娜的話,芙洛拉的心情一下子愉悅了起來。
她自然是知道的,熨斗酒店的員工越來越多,其實溫明本來是沒必要再給自己做早餐的。
但是他一再的叮囑,這就說明了,自己在溫明的心中,是不一樣的。
懷揣著開心的心情,芙洛拉在跑步機上飛快地奔跑了起來。
六點鐘,溫明準時出現在了餐飲區。
和幾個廚師、服務員以及清潔工打了聲招呼,溫明來到了自己的工作臺。
從冰箱裡取出昨晚就提前備好的豬皮湯,這些去脂後的豬皮,昨晚溫明先是切丁蒸2個小時,然後又在冰箱裡冷藏4個小時。
放入料理機,碎成碎末。
2肥8瘦的豬前腿肉,交給勤雜工剁成肉餡,溫明趁這個時間把麵皮擀好。
肉餡剁好,放入蔥花,薑末,順時針攪拌均勻。
這個攪拌非常重要,攪拌的時間短了,肉餡不上勁,吃著就是鬆散的。
攪拌結束,放入皮凍。
鹽少許。
糖少許。
白胡椒,少許。
生抽、香油、食用油各來點。
最後一起攪拌均勻。
拿起中間厚邊緣薄的包子皮,把一勺餡兒放入其中,一手捏包子皮,一手旋轉。
不斷捏面不斷轉。
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